Popis
poctivý umami základ polievky ramen
ŽIVINA Ramen polievka Adam Rundus je poctivý umami základ, ktorý poteší každého milovníka ramenu, keď nie je čas na dlhé varenie vývaru. Receptúra je založená na 35 % zeleniny, miso paste a shiitake hubách, ktoré tvoria plnú a výraznú chuť.
Arašidové maslo dodáva polievke jemnú krémovosť, zázvor prináša svieži tón a malé množstvo Gochujang pasty sa postará o ľahkú, príjemnú pálivosť.
Základ je pripravený bez konzervantov, iba zo starostlivo vybraných surovín a s dôrazom na čistú chuť. Vďaka šetrnej pasterizácii si zachováva prirodzený charakter a vyváženosť jednotlivých zložiek.
Stačí ho zriediť vodou, ohriať a behom chvíľky získate až liter plnohodnotného ramenu, ktorý chuťou pripomína jedlo z obľúbeného ázijského bistra. Môžete ho doplniť rezancami, tofu, vajcom alebo zeleninou a zakaždým si vytvoriť inú variantu bez zbytočnej námahy.
Použitie
- Rezance uvarte v ľahko osolenej vode podľa návodu, potom ich sceďte a prepláchnite studenou vodou, aby sa nezlepili. Bravčový bôčik nakrájajte na tenké plátky a orestujte na panvici pri vysokej teplote dozlatista. Jarnú cibuľku nakrájajte nadrobno, vajce uvarte namäkko.
- Obsah pohára ramen zmiešajte s vodou, dobre premiešajte a krátko povarte, aby sa základ spojil.
- Do hlbokej misky alebo taniera rozdeľte rezance, pridajte opražený bôčik, kukuricu, nakladané shiitake huby a polovice vajíčka. Zalejte horúcou polievkou a posypte jarnou cibuľkou.
Zloženie
Zmes zeleniny 35 % (mrkva, cesnak, cibuľa, petržlen, zeler, zázvor), arašidová pasta 18 % (arašidy), voda, shiitake huby rehydratované 12 %, miso pasta 10 % (voda, sója 30 %, ryža, soľ, alkohol), sójová omáčka (voda, sójové bôby, pšenica, soľ), trstinový cukor, ryžové víno Mirin (ryža, voda, výťažok z citrónu), jablčný ocot, slnečnicový olej, Gochujang pasta (ryža, voda, glukózový sirup, pálivý paprikový prášok, soľ, sójové bôby, alkohol, pšeničný extrakt, kvasnicový extrakt, maltodextrín, cesnakový koncentrát, koji štartér), soľ, zmes korenia 0,5 % (chilli vločky, zázvor, škorica, klinčeky, koriander), morská riasa.
Pasterizované.
Upozornenie
Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, horčice.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 793 kJ / 190 kcal |
| Tuky | 11,6 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,5 g |
| Sacharidy | 11,9 g |
| z toho cukry | 5,5 g |
| Bielkoviny | 8,1 g |
| Soľ | 3,3 g |
Skladovanie
Skladujte na suchom, tmavom a chladnejšom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 14 dní.
Krajina pôvodu
Česká republika
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.