Popis
Shiitake nakladané v sladkokyslom náleve
Shiitake nakladané v sladkokyslom náleve prinášajú výraznú umami chuť už pri prvom súste. Poctivo spracované huby sú naložené v náleve inšpirovanom tradičnou ázijskou kuchyňou.
Každý pohár obsahuje 52 % shiitake húb, ktoré sú ručne spracované s dôrazom na ich štruktúru, chuť a arómu. Zloženie je čisto prírodné, bez umelých konzervantov a zbytočnej chémie, aby vynikla samotná kvalita suroviny.
Sušené shiitake sa marinujú vo vyváženej kombinácii fermentovanej sójovej omáčky, trstinového cukru, octu a voňavého korenia. Šetrná pasterizácia zabezpečí, že huby si zachovajú svoju mäsitost i arómu a netvoria typický sliz bežný u nakladaných húb.
Sú ideálnou voľbou pre každého, kto chce jednoduchým spôsobom dodať pokrmom výraznú a autentickú chuť.
Použitie
- Pozdvihnite svoj ramen či miso polievku – pridajte pár kúskov nakladaných shiitake ako záverečný topping. Ich mäsitá textúra a umami nádych dodajú hĺbku aj rýchlemu stir-fry.
- Dodajte šmrnc jednoduchým jedlám – servírujte huby na ryži, cestovinách či v čerstvom šaláte. Stačí malá porcia a jedlo získa výrazný chuťový akcent.
- Experimentujte aj v studenej kuchyni – jemne nakrájané shiitake vmiešajte do hummusu, vložte do sendviča či wrapu, alebo nimi ozdobte farebný kimchi bowl.
Zloženie
Shiitake huby rehydratované (52%), voda, sójová omáčka (pitná voda, sójové bôby, pšenica – lepok odstránený počas fermentácie, jedlá soľ), trstinový cukor, ocot kvasný liehový 20%, soľ, zázvor, cesnak, zmes korenia (korenie, koriander, klinček, chilli vločky).
Upozornenie
Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, horčice.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 190 kJ / 45 kcal |
| Tuky | 0,02 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 7,9 g |
| z toho cukry | 6,6 g |
| Bielkoviny | 1,9 g |
| Soľ | 4,3 g |
Skladovanie
Skladujte na suchom, tmavom a chladnejšom mieste. Po otvorení skladujte pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 14 dní.
Krajina pôvodu
Česká republika
Súvisiaci tovar
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.