Popis
Túto kávu si zamilujú labužníci, ktorí oceňujú nízku až nevýraznú aciditu (kyslosť), zamatové telo a výraznú arómu s tónmi Orientu. O tejto káve už pred 1000 rokmi prehlásil perzský učenec menom Ibn Síná, že táto káva "osviežuje pamäť a čistí pleť". Je zaujímavé, že táto káva sa v Európe predávala ako liek za premrštenú cenu.
Chuť kávy Indonesia Java Jampit
Chuťovo sladká s tónmi čokolády. Nízka až nevýrazná kyslosť, zamatové telo a výrazná aróma s tónmi korenia orientu. Vhodná pre milovníkov, ktorí si do kávy pridávajú mlieko.
- Ide o kávu s veľmi nízkou kyslosťou.
Odkiaľ káva Indonesia Java Jampit pochádza?
Plantáže Jampit sa nachádzajú vo východnej časti ostrova Jáva a sú jednou zo 6 veľkých kávových fariem vlastnených Indonézskou vládou. Tieto plantáže sa nachádzajú na náhornej plošine blízko aktívnej sopky Kawah Ijen. Táto sopka už stovky rokov obohacuje pôdu o množstvo minerálnych látok, ktoré kávovníkom a kávovému zrnu zvyšujú bohatosť a hĺbku. Úroda tejto kávy prebieha v období od mája do septembra.
Spôsob spracovania: mokrá metóda
AKO KÁVU PRIPRAVIŤ?
Kávu zomeľte na požadovanú hrubosť podľa zvoleného spôsobu prípravy kávy. Na jednu porciu použite aspoň 1,5 - 2 čajové lyžičky (7 g) mletej kávy. Kávu zalejte vodou s teplotou približne 95 °C.
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
1710
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva s nízkou kyslosťou |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Indonésie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Irena Rybníčková
Olga
Soňa Kallusová