Popis
Pískavica mletá BIO – vôňa, ktorá prebúdza chuť
Pískavica mletá BIO alebo grécke seno zaujme hrejivou korenistou vôňou s tónmi karí, pražených orieškov a jemného karamelu. Jej chuť je výrazná, ľahko horkastá a príjemne zemitá. Po zahriatí sa aróma rozvinie a prestúpi celým pokrmom. Už počas varenia navodí očakávanie sýteho, výrazne koreneného jedla a typickú atmosféru indickej kuchyne.
Výrazná chuť pre karí, strukoviny aj omáčky
Mletá pískavica sa hodí do karí, šošovky, cíceru, fazule, polievok, omáčok, marinád, zeleninových zmesí i domáceho pečiva. V karí a omáčkach podčiarkne korenenú chuť, strukovinám dodá väčšiu hĺbku a pečené zelenine zaujímavý kontrast.
Výborne sa dopĺňa s kurkumou, koriandrom, rímskou rascou, chilli a zázvorom, s ktorými tvorí chuť typickú pre indické koreniace zmesi.
Pískavica BIO pre recepty s výraznou chuťou
Pískavica má intenzívnu arómu, preto ju do pokrmu pridávajte postupne. Krátkym prehriatím v oleji alebo ghí sa zvýraznia jej orieškové a jemne karamelové tóny. Nenechávajte ju však zahrievať príliš dlho, pretože pripálená pískavica môže získať nepríjemne horkú chuť.
Zloženie
100% mleté semená pískavice*
*Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Krajina pôvodu
Egypt / India (mimo EÚ)
Skladovanie
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.
Súvisiaci tovar
-
16901
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať hodnotenie. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.