Popis
Blackback espresso zmes - Zrnková
Blackback je exkluzívna zmes arabík z sopky Mount Elgon a robusty z nížinnej oblasti Kibaale. Horká, zemitá robusta vytvára pevné telo zmesi Blackback. Ovocný nádych citrusových plodov jej dodáva zmes našich arabík Africká kráľovná. Kávu sme pomenovali po mladšom goriliom samcovi – blackbackovi pre jeho energiu.
Ak chcete ochutnať, vynikajúcu silnú kávovú zmes, je Blackback správna voľba. Vo vôni tejto kávy sú cítiť kvetinové tóny a výrazná horkosť ugandskej robusty.
Acidita je veľmi mierna – citrusová. Chuť tejto kávy je naozaj zaujímavá – sladkého drievka, v dochuti nepatrne santalové drevo, nájdete v nej jazmín a figy.zná horkosť ugandskej robusty. Acidita je veľmi mierna – citrusová. Chuť tejto kávy je naozaj zaujímavá – sladkého drievka, v dochuti nepatrne santalové drevo.
Príbeh kávy Blackback espresso slovami Mountain Gorilla Coffee
Uganda je známa svojou odolnosťou po celom svete. Podľa vedeckých poznatkov prvé kríky Robusty rástli v Ugande pri Viktóriinom jazere pred niekoľkými tisícmi rokov. Naša zmes kávy Arabica a Robusta vytvára dokonalé osviežujúce espresso.
Bohatá pena je spôsobená podielom robusty, ktorá obsahuje viac kofeínu, v celkovej zmesi. Pomenovali sme ju po mladšom goriliom samcovi – blackbackovi pre jeho energiu.
Kávu Blackback nakupujeme s vedomím zodpovednosti za ochranu životného prostredia. Dôležitý je aj priamy kontakt s pestovateľmi, ktorých osobne navštevujeme na ich kávových plantážach. Vieme, že dokonalú kvalitu získame len vtedy, ak nakupujeme priamo od pestovateľov.
To nám tiež umožňuje zaručiť, že káva, ktorú ponúkame, nie je poznačená okrádaním farmárov alebo otrockou detskou prácou.
Špecifikácia kávy
Farmári: družstvo Mbale, robusta z oblasti Kibaale
Odrody: SL 14, SL28; arabika 65 %, robusta 35 %
Spracovanie: umyté, sušené na slnku
Certifikácia: nakúpené za primerané ceny, SAN, robusta bez certifikátu
Sila kávy: 4/5
Stupeň praženia: 2/5
Aróma: 4/5
Acidita: 1/5
Zakúpením kávy Mountain Gorilla Coffee - Blackback pomôžete veterinárom z organizácie Gorilla Doctors, ktorí sa starajú o posledné horské gorily v ugandských horských pralesoch. Darujeme im 1 % z predajnej ceny tejto kávy.
Súvisiaci tovar
-
20609/250
-
20618/250
-
20621/250
-
20612/250
-
20624/250
-
22493/250
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.