Popis
bez kofeínu Arabica z Kolumbie
Colombia Excelso Bezkofeínová je káva pre tých, ktorí si chcú vychutnať plný chuťový zážitok aj bez kofeínu. Pochádza z kolumbijských plantáží, kde ideálne podmienky dávajú vzniknúť vyváženému profilu s jemnou kyselinkou a príjemne guľatým telom.
Už pri prvom dúšku zaujme harmonickou chuťou, v ktorej sa prelínajú tóny orieškov, kakaa a ľahký nádych ovocia.
Vďaka šetrnému procesu odstránenia kofeínu si káva zachováva svoj charakter aj prirodzenú chuť, takže neprichádzate o nič z toho, čo robí kolumbijskú kávu tak obľúbenou. Je ideálnou voľbou pre pokojné večery, chvíle pohody alebo kedykoľvek, keď si chcete dopriať šálku bez obmedzení.
Chuť kávy Colombia Excelso Decaffeinated
Colombia Excelso Decaffeinated ponúka vyvážený a príjemne jemný chuťový profil, ktorý si zachováva charakter typický pre kolumbijskú kávu. V chuti sa objavuje ľahká, svieža kyslosť doplnená o tóny kakaa a čokolády, ktoré vytvárajú harmonický základ.
Celkový dojem je guľatý a hladký, s jemnými orieškovými nuansami a ľahkým ovocným podtónom. Vďaka šetrnému procesu odstránenia kofeínu pôsobí káva ešte jemnejšie, s uhladenou chuťou bez rušivých prvkov, takže si ju môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa.
Ako sa káva zbavuje kofeínu?
Metóda DCM
Kofeín sa zo zelených zŕn odstraňuje šetrným procesom, ktorý sa zameriava predovšetkým na samotný kofeín a čo najmenej zasahuje do ostatných látok tvoriacich chuť a arómu. V porovnaní s inými metódami, kde môže dochádzať k väčšiemu ovplyvneniu chuťového profilu, pôsobí výsledná káva autentickejšie a bližšie svojej pôvodnej podobe.
Swiss Water Process
Kofeín sa odstraňuje iba vodou a aktívnym uhlím bez použitia chémie. Výhodou je prírodný proces, nevýhodou môže byť mierne plochejšia chuť a vyššia cena kvôli náročnejšiemu spracovaniu.
Metóda CO₂
Používa sa oxid uhličitý pod vysokým tlakom, ktorý selektívne odstráni kofeín. Zachováva veľmi dobre chuť, ale ide o technologicky náročný a drahší proces, preto nie je tak rozšírený.
Profil kávy Colombia Excelso dekofeínovaná
Zloženie
100% Arabica
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
1710
| Druh kávy | Bezkofeínová káva |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva s nízkou kyslosťou, Káva strednej kyslosti |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Země původu | Kolumbie |
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Eva Martinčíková
Jaromír Čiha
Martina Ramšakova
Eva Bětíková
Libuše Štěpánková
Jarmila Holatová
Monika Kubíčková
Pavla Berková
Hana Struková
Pavla Berková
Irena Ligocká
Radka Sakerová
Lukáš Batík
Olga B.
Zuzka
Michaela Klimešová
Petra Zupková