Popis
Káva Dominican Republic Barahona AA - Poklad Karibiku
Dominican Republic Barahona AA je výberová káva typu arabika z horskej oblasti Barahona na juhozápade Dominikánskej republiky. Táto káva z Dominikánskej republiky rastie vo vyšších nadmorských výškach, kde spojenie vulkanickej pôdy, pravidelných zrážok a stabilnej klímy vytvára ideálne podmienky pre pomalé dozrievanie kávových čerešní. Výsledkom sú zrná s čistým a vyváženým charakterom, ktoré si zachovávajú typický prejav kvalitnej arabiky.
Zber prebieha výhradne ručne a farmári starostlivo vyberajú iba plne zrelé čerešne, čo pomáha zachovať stabilnú kvalitu každej šarže. Dominican Republic Barahona AA je zrnková káva vhodná na každodenné pitie aj pre chvíle, keď si chcete vychutnať poctivú výberovú kávu s jasne čitateľným charakterom.
Chuťový profil kávy Dominican Republic Barahona AA
Táto čerstvo pražená káva ponúka harmonický a vyvážený chuťový profil s príjemne sviežou aciditou a stredne plným telom. V chuti sa objavujú jemné tóny pomaranča, lieskových orieškov a sladkých hrozienok, ktoré spoločne vytvárajú guľatý a prirodzene pôsobiaci celok.
Aróma je čistá a jemná, bez rušivých tónov, zatiaľ čo dochuť zostáva hladká a vyvážená. Dominican Republic Barahona AA poteší všetkých, ktorí hľadajú elegantnú arabiku s ľahko ovocným nádychom, jemnou orieškovou linkou a príjemne zaobleným záverom.
Naša káva je vždy čerstvo pražená
Našu kávu nepražíme do zásoby. Každá zrnková káva prechádza pražením v malých dávkach, aby sa k vám dostala ako skutočne čerstvo pražená káva s plnou arómou a zachovaným charakterom. Vďaka tomu si môžete vychutnať stabilnú kvalitu a chuť, ktorá zodpovedá tomu, čo od výberovej arabiky očakávate.
Každá šarža je starostlivo kontrolovaná, aby sme zaistili vysoký štandard kvality. Naším cieľom je, aby vám každé otvorenie balíčka prinieslo vôňu čerstvo praženej kávy a šálku, ktorý splní očakávania milovníkov kvalitnej kávy.
Profil kávy Dominican Republic Barahona AA
- Kontinent: Stredná Amerika
- Nadmorská výška: 1 000 – 1 500 m n. m.
- Veľkosť zrna: Screen 16+
- Zber: september – máj
- Spracovanie: premyté (washed)
Udržateľná produkcia a sociálna zodpovednosť
Udržateľnosť hrá pri produkcii kávy Barahona AA dôležitú úlohu. Farmári používajú ekologicky šetrné postupy, ako sú organické hnojivá a pestovanie kávy v tieni stromov, aby chránili životné prostredie. Tieto metódy pomáhajú zachovať prirodzené okolie a zároveň zlepšujú kvalitu kávy vďaka rozmanitému ekosystému.
Dôležitá je tiež sociálna zodpovednosť. Družstvá a organizácie spolupracujú s farmármi, aby zabezpečili spravodlivé mzdy, poskytovali vzdelanie a podporovali komunitné projekty. Tento prístup pomáha zlepšovať život farmárov aj ich rodín a vytvára silnú a udržateľnú kávovú komunitu.
Ako správne skladovať kávu, aby zostala čerstvá
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
1710
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva strednej kyslosti, Káva vyššej kyslosti |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Dominikánská republika |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Petra Pavlíková
Bohunka Kročilová
Jana Dvořáková