Popis
Plantáže v Andskom pohorí a tunajšia mikroklíma poskytujú domorodým pestovateľom tie najlepšie podmienky. Produkcia sa odohráva na malých farmách bez použitia chémie a pesticídov. Z dostupných zdrojov vieme, že ekvádorská káva sa začala pestovať už v 19. storočí. V priebehu 70. rokov sa stala jednou z najlepších vývozných plodín.
Pestovanie miestnej arabiky sa vypracovalo k úplnej dokonalosti a jej export je na prvej pozícii pred vývozom kakaa a ryže. Zaujímavosťou je, že k Ekvádoru patrí aj ostrov Galapágy, kde sa nachádzajú menšie kávovníkové plantáže. Tento ostrov bol však vyhlásený za národný park a plantáže sa nesmú naďalej rozširovať.
Chuť ekvádorskej kávy
Silná, charakteristická vôňa. Opojná aróma horkej čokolády sa mieša s tónmi karamelu a ľahkým náznakom gaštanových tónov. Čistá, bohatá a výrazná chuť. Prináša pocit sily a energie. Vďaka jemnej kyslosti je veľmi obľúbená. Hodí sa na prípravu chutného espressa, filtrovanej kávy a vyslovene vynikne vo french presse.
- Je to káva s nízkou kyslosťou
AKO KÁVU PRIPRAVIŤ?
Kávu zomeľte na požadovanú hrubosť podľa zvoleného spôsobu prípravy kávy. Na jednu porciu použite aspoň 1,5 - 2 čajové lyžičky (7 g) mletej kávy. Kávu zalejte vodou s teplotou približne 95 °C.
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
3495/100
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva s nízkou kyslosťou |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Ekvádor |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.