Popis
Ethiopia Sidamo – pravá etiópska káva s bohatým chuťovým profilom
Ethiopia Sidamo je káva, ktorá v sebe nesie pôvod a tradíciu jedného z najvýznamnejších kávových regiónov sveta. Pochádza z oblasti Sidama na juhu Etiópie, kde má pestovanie kávy hlboké korene siahajúce až k samotným počiatkom tohto nápoja.
Práve odtiaľto sa káva postupne rozšírila do celého sveta a dodnes si táto oblasť drží povesť miesta, kde vznikajú jedny z najzaujímavejších chuťových profilov.
Kávové zrná rastú vo vyšších nadmorských výškach medzi 1 500 až 2 200 metrami, kde majú ideálne podmienky pre pomalé dozrievanie. Vďaka tomu získavajú svoju charakteristickú komplexnosť a vyváženosť. Ručný zber v období od októbra do decembra a starostlivé triedenie zabezpečujú vysokú kvalitu.
Ethiopia Sidamo je známa svojou živosťou a príjemne ľahkým až stredným telom, ktoré dáva vyniknúť jednotlivým chuťovým tónom. Každá šálka tak ponúka bohatý a vrstevnatý zážitok, ktorý ocenia ako milovníci filtrovanej kávy, tak aj tí, ktorí hľadajú niečo zaujímavé pre espresso.
Chuť kávy Ethiopia Sidamo
Chuť tejto kávy je svieža a výrazná, s príjemnou citrusovou linkou pripomínajúcou citrón, ktorá dodáva šálke ľahkosť a energiu. Postupne sa rozvíjajú ovocné tóny lesných plodov, najmä bobúľ, ktoré prinášajú jemnú sladkosť a šťavnatosť.
V dochuti sa objavujú hrejivé náznaky karamelu a lieskových orieškov, ktoré chuť krásne zaokrúhľujú a dodávajú jej harmonický záver.
Profil kávy Ethiopia Sidamo
NAŠA KÁVA JE VŽDY ČERSTVO PRAŽENÁ
Našu kávu nepražíme do zásoby. Každá zrnková káva prechádza pražením v malých dávkach, aby sa k vám dostala ako skutočne čerstvo pražená káva s plnou arómou a zachovaným charakterom. Vďaka tomu si môžete vychutnať stabilnú kvalitu a chuť, ktorá zodpovedá tomu, čo od výberovej arabiky očakávate.
Zloženie
100% Arabica
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
1710
-
3495/100
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva strednej kyslosti, Káva vyššej kyslosti |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Etiopie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Petra Müllerová
Jiřina Hofbauerová
Irena Kadlecová
Markéta Pop
Monika Sedláčková
Irena Kadlecová