Popis
Vysokohorská káva z Etiópie s komplexnou chuťou a charakterom
Ethiopia Yirgacheffe patrí medzi najvyhľadávanejšie kávy sveta a predstavuje to najlepšie, čo môže etiópska káva ponúknuť. Pochádza z oblasti Yirgacheffe na juhu Etiópie, ktorá je preslávená svojou ideálnou kombináciou nadmorskej výšky, klímy a tradičných postupov pestovania.
Práve tu vznikajú kávy s výnimočne bohatou arómou a charakterom, ktoré si získali obľubu medzi milovníkmi výberovej kávy po celom svete.
Kávovníky rastú vo výškach medzi 1 700 až 2 200 metrami nad morom, kde pomaly dozrievajú a získavajú svoju typickú komplexnosť. Zber prebieha ručne od októbra do decembra, čo umožňuje starostlivý výber zrelých plodov a zachovanie vysokej kvality.
Kombinácia premytého a suchého spracovania navyše prináša zaujímavú rovnováhu medzi čistotou chutí a prirodzenou sladkosťou, vďaka čomu je výsledná šálka bohatá a harmonická.
Chuť kávy Ethiopia Yirgacheffe
Chuť tejto kávy je elegantná a mnohovrstevnatá, s jemnými ovocnými tónmi pripomínajúcimi marhule a slivky, ktoré dodávajú šálke príjemnú sladkosť. Postupne sa rozvíjajú hebké tóny mliečnej čokolády, ktoré chuť zakulacujú a zjemňujú.
V závere sa objavujú náznaky hrozienok, ktoré pridávajú ľahkú ovocnú hĺbku a podčiarkujú celkovo harmonický a vyvážený charakter kávy.
Profil kávy Ethiopia Yirgacheffe
NAŠA KÁVA JE VŽDY ČERSTVO PRAŽENÁ
Našu kávu nepražíme do zásoby. Každá zrnková káva prechádza pražením v malých dávkach, aby sa k vám dostala ako skutočne čerstvo pražená káva s plnou arómou a zachovaným charakterom. Vďaka tomu si môžete vychutnať stabilnú kvalitu a chuť, ktorá zodpovedá tomu, čo od výberovej arabiky očakávate.
Zloženie
100% Arabica
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
3495/100
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva s nízkou kyslosťou |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Ethiopie |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
A
Jakub Hanus