Popis
Odkiaľ táto káva pochádza?
SHG (Strictly High Grown) je označenie pre kávovníky rastúce vo výške nad 1200 metrov nad morom. Znamená to, že bobule dozrievajú pomalšie vďaka nižším teplotám. Tradičnou honduraskou technikou spracovania zŕn je mokrá technika, tzv. „washed“ (praná).
Farmári nepoužívajú žiadnu chémiu, hnojivá ani pesticídy. Honduraská SHG káva sa dá teda označiť ako "organic", "bio".
Pestovanie kávovníkov sa v tejto časti Latinskej Ameriky venuje už od 19. storočia. V súčasnosti sa pestovaniu tejto obľúbenej arabiky venuje približne 100 tisíc miestnych rodín. Pribúda stále viac mladých nadšencov, ktorí sa chcú venovať tejto rastline. Niet sa čomu diviť, pretože v súčasnosti je Honduras 5. najväčším producentom kávy na svete.
Chuť kávy Honduras SHG
Táto výrazná vôňa vám uviazne v pamäti. Aróma zrelého exotického ovocia s dotykom horkej čokolády je poznávacím znamením tohto nápoja. Elegantná chuť tropického ovocia a citrusov dopĺňa príjemné karamelové pohladenie na záver. Honduraská káva je stredne kyslá, najmä vďaka príjemnej príchuti čokolády a marhúľ v pozadí.
Má vyšší obsah kofeínu ako u iných arabík, silou je bližšia robuste. Preto vám dodá novú životnú silu a energiu. Lahodná je ako espresso, filtrovaná alebo turecká káva, aj pripravená vo french presse.
- Ide o kávu so strednou kyslosťou
AKO KÁVU PRIPRAVIŤ?
Kávu zomeľte na požadovanú hrubosť podľa zvoleného spôsobu prípravy kávy. Na jednu porciu použite aspoň 1,5 - 2 čajové lyžičky (7 g) mletej kávy. Kávu zalejte vodou s teplotou približne 95 °C.
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
3495/100
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva strednej kyslosti |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Honduras |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.