Popis
Je považovaná za jednu z najlepších káv na svete, čo podčiarkuje aj skutočnosť, že ide o jednu z najžiadanejších káv na svete. Káva bola pomenovaná podľa pôvodnej africkej, černošsko-etnickej skupiny Masajov (význam tohto slova je "Blízko neba"), ktorí sa usídlili práve medzi Kilimandžárom a pohorím Mount Kenya, kde sa táto káva pestuje.
Pestuje sa tradičným spôsobom vo vysokých nadmorských výškach, kde sú kávovníky zasadené do nakyslej vulkanickej pôdy z vyhasnutej sopky Mount Kenya. Sadenice arabiky boli do Kene privezené okolo roku 1892 zo susednej Tanzánie.
Chuť kávy AA Top Masai
V chuti sa prelínajú tóny červených čerešní, mandarínok, kyslých pomarančov, ale aj jazmínu alebo vínnej révy. Prekvapuje harmonickou vyváženosťou a čistou chuťou. Telo kávy je zamatovo plné s čokoládovým dozvukom.
- Ide o kávu so strednou kyslosťou
Odkiaľ táto káva pochádza?
Keňa je prímorský štát pri pobreží Indického oceánu. Susedí s Ugandou, Tanzániou, Somálskom, Južným Sudánom a Etiópiou. Bola pomenovaná po najvyššom vrchu Mt. Keňa. 73 % Keňanov je mladších ako 30 rokov. Úroda tejto kávy prebieha v období od októbra do decembra.
Spôsob spracovania: mokrá metóda
AKO KÁVU PRIPRAVIŤ?
Kávu zomeľte na požadovanú hrubosť podľa zvoleného spôsobu prípravy kávy. Na jednu porciu použite aspoň 1,5 - 2 čajové lyžičky (7 g) mletej kávy. Kávu zalejte vodou s teplotou približne 95 °C.
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
1710
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva strednej kyslosti |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Keňa |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Stanislav Dočekal