Popis
BIO kokosový cukor
BIO kokosový cukor je prírodné sladidlo s jemnou karamelovou chuťou. Získava sa šetrným odparovaním nektáru z kvetov kokosových paliem, čím si zachováva svoju prirodzenú chuť a vôňu. Vďaka svojej jemnej štruktúre sa ľahko rozpúšťa a dokonale sa hodí do najrôznejších kulinárskych receptov.
Jeho bohatá chuť skvele doplní pečené aj nepečené dezerty, domáce sušienky, koláče alebo torty. Výborne sa kombinuje s kávou, čajom alebo horúcou čokoládou a skvele dochutí aj kaše, jogurty či smoothie.
Využiť ho možno aj v exotických omáčkach, marinádach a orientálnych pokrmoch, kde podčiarkne ich chuť a dodá im príjemnú sladkosť s nádychom karamelu.
Čo je kokosový cukor?
Kdežto cukor kokosový, ktorý sa získava ručným zberom nektáru z kvetov kokosových paliem, obsahuje minerály napr. niekoľkonásobne viac draslíka alebo zinku ako trstinový cukor.
Má nižší glykemický index, čo znamená, že naše telo po jeho konzumácii nemusí vyplavovať zbytočne veľkú dávku inzulínu. Podstatný v tomto procese je ten fakt, že čím viac inzulínu sa do tela vyplaví, tým viac tuku sa ukladá v organizme.
S kokosovým cukrom je to teda práve naopak. Len pre predstavu, glykemický index kokosového cukru je asi 35, zatiaľ čo napríklad med dosahuje až 90.
Je kokosový cukor vhodný pre diabetikov?
Bohužiaľ, musíme vás sklamať, ale nie je to tak. Ak to niekto uvádza, ide len o marketing a nebezpečnú lož. Z hľadiska ochorenia diabetes mellitus (cukrovka) pristupujte ku kokosovému cukru ako ku klasickému repnému cukru.
ako sladí kokosový cukor
Je plnohodnotnou náhradou klasického repného alebo trstinového cukru. Ideálny na sladenie studených aj teplých nápojov, cereálií alebo smoothie. Uplatnenie nájde aj pri pečení.
Zloženie
100% kokosový cukor*
*produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energia | 1643 kJ / 392 kcal |
| Tuky | < 0,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | < 0,2 g |
| Sacharidy | 95,0 g |
| z toho cukry | 94,7 g |
| Bielkoviny | 1,3 g |
| Soľ | 0,47 g |
Skladovanie
Skladujte na suchom mieste, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
Krajina pôvodu
Indonézia (mimo EÚ)
Súvisiaci tovar
-
6588/200
-
859/ZRN/250
-
853/ZRN/250
-
850/ZRN/250
-
892/ZRN/250
| Vlastnosti | BIO |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Hedvika Drozdova
MARIE HAJŠMANOVA
Alena Sikorová
Martina Ramšáková
Marek
Anna Jeřábková
Aleš Vavřina
Michaela
Lada Sejrková