Popis
Káva Dona Pepeho sa pestuje už po 4. generácii a bola v roku 2007 ocenená ako najlepšia panamská arabika "Best of Panama". Vulkanická pôda blízko sopky Barú, v ktorej táto káva rastie, jej dodáva výnimočné vlastnosti. Označenie SHB (Strictly Hard Bean) znamená, že vďaka svojej polohe rastú kávové zrná pomaly, a tak koncentrujú maximum chutí vo vnútri zrna.
Chuť kávy Don Pepe SHB
Chuť tejto kávy je veľmi bohatá. Dokonalá symfónia sladkého ovocia, karamelu a pomarančovej kôry dopĺňa vanilka a jemné korenie. Má bohatú krémovú dochuť, ktorá pretrváva neskutočne dlho. Je preslávená svojou príjemnou orieškovou chuťou a tiež celkovou vyváženosťou.
- Je to káva s nízkou kyslosťou
Odkiaľ táto káva pochádza?
Plantáže Don Pepeho, kde táto káva rastie, patria medzi najznámejšie kávové plantáže v regióne Boquete v Paname. Tieto plantáže ležia v nadmorskej výške 1600 – 1800 metrov. Spoločnosť Don Pepe založil v roku 1899 Enrique Vasquez. Výnimočné vlastnosti tejto kávy dáva do vienka vulkanická pôda vlhkého tropického lesa na svahoch sopky Barú.
AKO KÁVU PRIPRAVIŤ?
Kávu zomeľte na požadovanú hrubosť podľa zvoleného spôsobu prípravy kávy. Na jednu porciu použite aspoň 1,5 - 2 čajové lyžičky (7 g) mletej kávy. Kávu zalejte vodou s teplotou približne 95 °C.
AKO KÁVU SKLADOVAŤ?
Prečítajte si o tejto téme > Tu <
Súvisiaci tovar
-
487/250
-
1710
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podľa stupňa kyslosti | Káva s nízkou kyslosťou |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Doba spotřeby | Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu |
| Země původu | Panama |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Petra Pavlikova