Asafoetida Čertovo lejno 50 g

 

Asafoetida - Čertovo lejno je tradiční indické koření s výraznou cibulovou chutí a charakteristickou vůní. Používá se například na pečená masa (zejména skopové), ryby nebo se přidává do luštěnin pro své pozitivní účinky na trávení a také proti nadýmání.

GMO, VEGAN

Dostupnost Momentálně nedostupné
69 Kč / ks
62 Kč bez DPH
Značka AMUTHA
Kategorie Koření jednodruhové
Položka byla vyprodána...
 

Asafoetida - Čertovo lejno

V jižní Indii je běžnou součástí jídel zvaných souhrnně dal - různé směsi luštěnin a ořechů, ale může být použita i na rožněná a pečená masa, zvláště na skopové a na ryby. Asafoetida je velice aromatické koření s příjemnou chutí, při vaření nahrazuje cibuli a česnek.

Do luštěnin se také přidává pro své pozitivní účinky na trávení a také proti nadýmání. Dávkuje se opravdu s rozvahou - většinou stačí přidat do jídla jen špetka na kraj špičky nože.

Ve středověku byla asafoetida považovaná za lék a byly jí přisuzovány tyto vlastnosti:

  • podpora chuti k jídlu
  • detoxikace těla
  • příznivé působení na suchý kašel a astma
  • zlepšování funkcí lymfatického systému
  • přizpůsobení organismu sezónním změnám
  • likvidace červovitých parazitů v těle
  • zklidňování nervového systému
  • snižování plynatosti

Složení

Asfoetida, semena písakvice, pšeničná mouka 30%.

Výživové údaje na 100 g
Energie 1243 kJ / 297 kcal
Tuky 1,1 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 67,8 g
    z toho cukry g
Bílkoviny 4,0 g
Sůl g

Skladování

Skladujte v suchu a temnu. Nevystavujte přímému slunečnímu záření.

Země původu

Indie


 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: