Popis
Dýňový krém s kokosovým mlékem 2 porce
Krémová polévka s exotickým nádechem vás okouzlí svou jemnou strukturou a bohatou chutí, ve které se snoubí zázvor, citronová svěžest, voňavý koriandr a lehká pikantnost chilli. Kokosové mléko dodává polévce sametovou hebkost a dokonale vyvažuje ostré tóny koření.
- Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.
- Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.
- Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.
- K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.
Příprava Expres Menu
Složení
Voda, dýně Hokaido (53%), kokosové mléko (9,7%), cibule, olivový olej, zázvor mletý, cukr, sůl, koriandr, chilli.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 431 kJ / 103 kcal |
| Tuky | 6,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 1,1 g |
| Sacharidy | 11,9 g |
| z toho cukry | 4,5 g |
| Bílkoviny | 1,0 g |
| Vláknina | 1,0 g |
| Sůl | 0,8 g |
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.
Země původu
Česká republika
Související produkty
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.