Popis
Mák bílý z české republiky
Bílý mák je jemnější a sladší varianta tradičního máku, která si postupně získává oblibu nejen mezi cukráři. Na rozdíl od běžně používaného modrého máku má světlejší barvu, jemnější strukturu a příjemně oříškovou chuť s lehkým nasládlým podtónem.
Právě tato chuťová vlastnost ho činí ideální volbou pro sladké pečení, kdy chcete, aby mák ladil s ostatními surovinami a nepřehlušil je svou výrazností.
Bílý mák se skvěle hodí do náplní koláčů, buchet, makovců i cukroví. Je výborný i do jemnějších dezertů, kde by modrý mák působil příliš intenzivně. Díky své delikátní chuti a výjimečnému vzhledu se stále častěji objevuje i v moderní gastronomii.
Pokud chcete klasickým receptům dodat nový rozměr, bílý mák je tou správnou volbou.
Složení
100% semena máku bílého
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2088 kJ / 499 kcal |
| Tuky | 42,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 4,9 g |
| Sacharidy | 4,2 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Bílkoviny | 20,0 g |
| Vláknina | 20,0 g |
| Sůl | 0,05 g |
Země původu
Česká republika
Skladování
Skladujte v suchu, temnu a chladu.
Související produkty
-
94/500
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.