Mandle natural Španělsko

 

Španělské mandle Valencia jsou široké mandle s vynikající mandlovou chutí. Tato odrůda se nejčastěji používá na výrobu marcipánů, nugátů a jiných sladkostí pro svou intenzivní mandlovou chuť. Tyto mandle jsou natural (nepražené, neloupané).

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 132 Kč / ks
od 115 Kč bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Mandle
Zvolte variantu
Mandle Valencia Množství: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 1.10.2020
132 Kč / ks
115 Kč bez DPH
   
Mandle Valencia Množství: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 1.10.2020
259 Kč / ks
225 Kč bez DPH
   
 

Španělské mandle natural

Mandle nám přináší mandloň obecná, která patří mezi peckovice. Strom, který je až šest metrů vysoký a opadavý. Původně pocházely mandloně ze Střední Asie, poté byly dovezeny do západní Asie i jižní Evropy. Dnes je najdete také v Africe, Austrálii nebo Kalifornii. Mandloně kvetou nádhernými velkými květy, které jsou bílé, případně velmi lehce zbarvené dorůžova.

   Španělské mandle valencie

POUŽITÍ MANDLÍ

Mandle lze konzumovat i s jejich hnědou tenkou slupkou, pokud chceme jemnější a sladší chuť, poté je nutné jejich oloupání. Můžeme je konzumovat syrové, tepelně upravené, oblíbené a výborně stravitelné je mandlové mléko. Stále oblíbenější je také mouka z mandlí, kterou využijete při pečení. Dorty, cukroví, dezerty, to vše se z ní dá upéct. Dále se z mandlí také vyrábí mandlový sýr i mandlové máslo. To lze využít k vytvoření velmi oblíbené varianty oříškové pomazánky. Stačí přidat kakao, med, nebo javorový sirup a rázem vznikne chutná, zdravá a přírodní pomazánka.

Tradičně oblíbenou kombinací jsou mandle v čokoládě, pokud chcete mít opravdu kvalitní pamlsek, můžete si je jednoduše udělat doma s pomocí opravdu kvalitní čokolády. Využijete je třeba k přípravě musli,  při pečení cukroví, vánoček a koláčů. Pokud mlsáte raději na slano, nezklamou vás mandle pražené a solené. Mandle je bezlepková, proto ji do svého jídelníčku zapojují ti, kdo lepek nemohou, nebo zkrátka nechtějí konzumovat. Jediné na co je potřeba dát si v souvislosti s mandlemi pozor, je konzumovat je s mírou, protože obsahují poměrně hodně tuků a také je důležité uvědomit si, že se patří mezi alergeny.

JAK VYROBIT MANDLOVÉ MLÉKO?


Výroba mandlového mléka - Vital CountryCo budeme potřebovat:

  • 70g oloupaných suchých oloupaných mandlí - pokud nemáte mandle loupané je třeba je nejprve spařit, oloupat a nechat důkladně proschnout
  • 700ml kvalitní vody (bez chlóru)

Tak a jdeme na to. Postup je velmi jednoduchý takže se nemusíme náročnosti vůbec obávat. Mandle je třeba rozmixovat, namlít nebo nastrouhat (struhadlo, mixér nebo mlýnek na kávu). Takto rozmixované mandle přidejte do výše uvedeného množství vody. Poté zamíchejte a nechte cca 3 hodiny „vyluhovat“ při pokojové teplotě. Občas obsah promíchejte, neboť mix sedne na dno. Po cca 3 hodinách přelijte celý obsah do mixéru a asi 2 minuty mixujte na nejvyšší otáčky, než se vytvoří bílé a pěnivé mléko. Poté je třeba mléko přecedit přes jemné sítko (pokud nemáte, poslouží třeba silonky, nebo jemné plátno nebo dětskou plenu). Je to z důvodu oddělení pevných částí od čistého mléka. No a máme hotovo! Pokud je venku horko můžete dát mléko vychladit a poté se příjemně osvěžit.

Průměrné nutriční informace na 100 g produktu :  

Energetická hodnota:         2405 kJ/582 kcal
Tuky (g):  48,0g
z toho nasycené mastné kyseliny (g): 3,9g
Sacharidy (g): 5,3g
z toho cukry (g):   4,4g
Bílkoviny (g): 14,0g
Sůl (g): 0,12g

Složení

Jádra mandlí 100%

Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody

Země původu

Španělsko

Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 70 %.


 

Úprava Natural

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PJ Avatar autora | 16.4.2020
Produkt je dobře zabalený, má dobrou chuť, mandle jsou menší a mají jiný tvar, než na jaký jsme zvyklí. Hodí se k přímé konzumaci.
5
MO Avatar autora | 11.4.2020
Všechno super.
5
K Avatar autora | 4.4.2020
Mandle Valencia jsou velice chutné a lahodné. Jsem ráda, že jsem tyto mandle zakoupila a všem zákazníkům je doporučuji.
5
PM Avatar autora | 23.10.2018
Skvělá chuť, připomíná marcipán.
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE