Popis
Loupané Pistácie - jádra
Pistácie jsou svou výraznou chutí jednou z nejoblíbenějších pochutin na svačinu nebo jako přísada do pečení. V minulosti patřily dokonce mezi výsadní potravinu vysoce postavených panovníků. V dnešní době patří mezi největší producenty pistácií na světě USA spolu s Íránem. To, že je pistácie něčím výjimečným, dokazuje například i fakt, že je tradicí je dávat darem na oslavu Čínského Nového roku jako symbol zdraví a štěstí.
Více než polovinu tvoří oleje, z 20% bílkoviny a asi z 15% cukry (zejména pak vláknina). Jako u ostatních oříšku, tak většina tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. V těchto zelených oříšcích najdete také spoustu minerálů. V hlavním zastoupení je to železo a měď, dále pak fosfor, draslík, mangan, zinek, selen, hořčík a vápník. Pistácie jsou rovněž bohaté na vitamíny A, skupinu B, vit. E i antioxidanty.
POUŽITÍ loupaných pistácií
Chuť pistácií je tak dobrá, že jsou jednou z nejoblíbenějších přísad při přípravě široké škály pokrmů. Jenže komu by se chtělo trávit čas loupáním pistáciových slupek, když může být hotovo mnohem rychleji? Pokud si zakoupíte pistácie již loupané, v mžiku můžete dětem nachystat zdravou domácí zmrzlinu, upéct výtečný koláč nebo si udělat salát a ozvláštnit ho pistáciemi, syrovými nebo opraženými.
Složení
Jádra pistácií 100%
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 2332 kJ / 557 kcal |
| Tuky | 44,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 5,4 g |
| Sacharidy | 28,0 g |
| z toho cukry | 7,6 g |
| Bílkoviny | 21,0 g |
| Sůl | 0 g |
Země původu
Írán / USA
Alergeny dle EU: A8 - skořápkové plody
Skladování
Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 70 %.
Související produkty
-
7548/250
-
379/250
-
4793/500
| Úprava | natural |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Jindra Havlíková
Marta Nemcova
Helena Morávková
Vlasta Krátká
Jana E
Eva Maurová
Kateřina Milotová
Hana Skotáková
Kateřina Řádová
Gabriela Kubalová
Helena Nováková
Jitka
Romana Langášková
Mariola Zahradniková
zuzana Václavíková
Tomáš Sacher
Miluše Kadorová
Irena Kubíková
Jana
Kateřina Řádová
Kristýna Zimová
Šárka Mrázková
Milan Hůla
Věra Šicnerová
Jana Ekrtová
Daniela Černá
Monika
Monika Kurucová
Markéta
Klára Roubíčková
Karolína Jandová
Adéla Volrábová
Alena Kišová
Lenka Kosařová
Sandra Šturmová
Jaroslav Krejčí
Vítězslava Kučerová
Miroslava Kavalírová
Lucie Červenková
Jana Rojšlová
Markéta Braná