Sezamové semínko loupané

 

Sezamové semínko je jedním z nejvýživnějších semínek. Sezamová semínka přidejte do domácího pečiva, posypte s nimi chléb namazaný jakoukoliv pomazánkou, přidejte je do jogurtu, müsli nebo soothie. Použití je více než různorodé. Ve článku níže se s námi podívejte, jak se připravuje tradiční sezamové Tahini, kterým můžete nahradit třeba klasické máslo. Vhodné při Low Carb.

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 28 Kč / ks
od 24 Kč / ks bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Semínka
Zvolte variantu
Bílý sezam, sezamové semínko Množství: 250 g Skladem
Můžeme doručit do: 24.9.2020
28 Kč / ks
24 Kč bez DPH
   
Bílý sezam, sezamové semínko Množství: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 24.9.2020
52 Kč / ks
45 Kč bez DPH
   
Bílý sezam, sezamové semínko Množství: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 24.9.2020
89 Kč / ks
77 Kč bez DPH
   
 

Sezam loupaný

S prohlášením „Sezame, otevři se“ jste se mohli setkat i v Krakonošských pohádkách, to jak Trautenberk chtěl celý zlatý poklad z jeskyně pro sebe a nakonec jeho a Anče jeskyně na dlouhá léta uvěznila. Sezam ovšem nevyužijeme jen při otevírání jeskyní a začarovaných dveří, nýbrž je nám dobrým pomocníkem v naší kuchyni a při zdravém stravování, zvláště tedy semena z něj.

Sezamové semínko bílé loupané

Použití sezamového semínka

Použití semínek z rostliny sezamu indického je opravdu široké, běžně se s ním setkáme v pekárnách, zde se používá jako posyp na některé pečivo. Pojďme ale vyzkoušet i něco méně obvyklého, co byste řekli například na tradiční sezamový krém Tahini, který ve Vašem jídelníčku zcela plnohodnotně nahradí máslo, jak klasické, tak třeba i arašídové. Dále tento krém můžete využít i do domácího cizrnového hummusu. 

Příprava Tahini

700g semínek opečte v troubě (asi 14 minut dokud nemají semínka zlatavou barvu, během opékání nezapomeňte semínka několikrát prohrábnou, aby byla upražená rovnoměrně), vložte do mixéru a rozmělněte za postupného přidávání olivového oleje, nebo jiného kvalitního oleje lisovaného za studena (cca 60ml) a dochuťte špetkou mořské nebo himalájské soli. Rychlé a chutné, ideální kombinace!

Sezamovou pastu nemusíte jíst jen jako pomazánku, zkuste doma připravit cukrovinky baklava a chalva, tradiční orientální pochutiny. Baklava je velice sladký zákusek, který vytvoříte vrstvením těsta a ořechů, během vrstvení pak sladíte sirupem nebo medem. Chalva se mezi světovými válkami prodávala společně s tureckým medem po poutích. Sezamová semena jsou ideální pro výrobu domácích sezamových tyčinek, připravte si každou jinou, kombinujte s ovocem kandovaným nebo sušeným, ořechy, medem či bílou i tmavou čokoládou! Věřte nám, že po své první domácí sezamové tyčince už po nich v supermarketu nikdy nesáhnete.

Sezamová semínka se ale nebojte použít podobně jako semínka dýňová nebo slunečnicová – přidejte je do salátu nebo k masu, do těstovin nebo kombinujte s ořechy a ovocem do cereální směsi. Dbejte ale při použití semen na to, že semena obecně jsou alergeny.

Složení

100 % sezamové semínko bílé, loupané

alergeny dle EU: sezam

Země původu

Indie

Skladování

Skladujte v chladu a suchu. Chraňte před teplem a přímým slunečním zářením.


 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
OS Avatar autora | 3.5.2020
spokojená
5
DS Avatar autora | 16.4.2020
Výborné
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE