Popis
Shiitake nakládané ve sladkokyselém nálevu
Shiitake nakládané ve sladkokyselém nálevu přinášejí výraznou umami chuť už při prvním soustu. Poctivě zpracované houby jsou naložené v nálevu inspirovaném tradiční asijskou kuchyní.
Každá sklenice obsahuje 52 % shiitake hub, které jsou ručně zpracované s důrazem na jejich strukturu, chuť a aroma. Složení je čistě přírodní, bez umělých konzervantů a zbytečné chemie, aby vynikla samotná kvalita suroviny.
Sušené shiitake se marinují ve vyvážené kombinaci fermentované sójové omáčky, třtinového cukru, octa a voňavého koření. Šetrná pasterace zajistí, že houby si zachovají svou masitost i aroma a netvoří typický šlem běžný u nakládaných hub.
Jsou ideální volbou pro každého, kdo chce jednoduchým způsobem dodat pokrmům výraznou a autentickou chuť.
Použití
- Pozvedněte svůj ramen či miso polévku – přidejte pár kousků nakládaných shiitake jako závěrečný topping. Jejich masitá textura a umami nádech dodají hloubku i rychlému stir-fry.
- Dodejte šmrnc jednoduchým jídlům – servírujte houby na rýži, těstovinách či v čerstvém salátu. Stačí malá porce a jídlo získá výrazný chuťový akcent.
- Experimentujte i ve studené kuchyni – jemně nakrájené shiitake vmíchejte do hummusu, vložte do sendviče či wrapu, nebo jimi ozdobte barevný kimchi bowl.
Složení
Shiitake houby rehydratované (52%), voda, sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice – lepek odstraněn během fermentace, jedlá sůl), třtinový cukr, ocet kvasný lihový 20%, sůl, zázvor, česnek, směs koření (pepř, koriandr, hřebíček, chilli vločky).
Upozornění
Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, hořčice.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 190 kJ / 45 kcal |
| Tuky | 0,02 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g |
| Sacharidy | 7,9 g |
| z toho cukry | 6,6 g |
| Bílkoviny | 1,9 g |
| Sůl | 4,3 g |
Skladování
Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dní.
Země původu
Česká republika
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.