Popis
prášek z plodů acai
Fialové - černé bobule Acai rostou v Jižní Americe na palmě nazývající se Euterpe brazilská. Tato krásná palma měří od 3 do 20 metrů, šedý kmen je široký pouze 7 – 18 cm. Na konci kmene je růstový vrchol a na něm roste bohatá koruna listů. Růstový vrchol je jedlý a vyrábí se z něj palmové zelí. Bobule jsou zejména využívány na výrobu místního oblíbeného červeno - fialového nápoje. Když se plody opraží, tak s nimi lze nahradit kávu.
Acai obsahuje v sušené podobě mnoho vlákniny, vitamín A, železo, vápník, aminokyseliny a nenasycené mastné kyseliny. Ale hlavně obsahuje velké množství antioxidantů. V žebříčku potravin (ORAC stupnice) s nejvyšším obsahem antioxidantů se Acai umístila na 7. místě. Má 20x více ORAC jednotek než samotné borůvky!
Co je jednotka ORAC?
Jde o hodnotu, která určuje antioxidační sílu potraviny nebo chemické látky. Určuje se tím schopnost potraviny v boji proti volným radikálům, které v nadměrném množství člověku škodí.
použití
S Acai práškem můžete také proměnit obyčejné potraviny ve fialové pochoutky. Přidat si jej tak můžete do ovocného salátu. Ze smothies a koktejlů vytvořte zajímavý fialový nápoj. Obarvit si s ním můžete nudný bílý jogurt. Je dokázáno, že člověk jí i očima. A tak překvapte děti fialovými palačinkami! Že už máte dost stejnobarevných obilninových kaší? Přimíchejte Acai prášek a hned budete mít ráno veselejší.
Vyzkoušejte náš recept! - Acai džem
Na jednu sklenici si připravte: 2 lžičky prášku, 2 lžičky lněného semínka, 220 ml jablečného džusu, 2 lžičky agávového sirupu, 1 lžička citrónové šťávy.
Jak na to: nechte 20 minut bobtnat lněné semínko v džusu. Poté přidejte Acai prášek, agáve sirup a citr. šťávu. Promíchejte a nechte stát půl hodiny. Na domácí chléb je jako dělaný.
Doporučené dávkování
Dospělý člověk: 1 čajovou lžičku (5g) 2x denně. Dávku rozmíchejte ve vodě, mléce, ovocném koktejlu či jogurtu a následně zkonzumujte. Při dávkování používejte suchou lžičku. Nepřidávejte do pokrmů, které se tepelně upravují.
Děti od 3 let: půl čajové lžičky (2,5g) 1x denně. Dávku rozmíchejte ve vodě, mléce, ovocném koktejlu či jogurtu a následně zkonzumujte. Při dávkování používejte suchou lžičku. Nepřidávejte do pokrmů, které se tepelně upravují.
Upozornění: nepřekračujte doporučenou denní dávku. Není určeno dětem do 3 let, těhotným a kojícím ženám. Není určeno jako náhrada pestré stravy.
Složení
Acai prášek (Euterpe Oleracea), Maltodextrin
Země původu
Německo
Skladování
Skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu do 65 %. Obal vždy dobře uzavřete. Ukládejte mimo dosah dětí. Po otevření spotřebujte do 3 měsíců.
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Eva Phamová