Popis
Aroy-D Zelená kari pasta s výraznou chutí chilli a citronové trávy
Máte chuť na pořádně pikantní thajské kari? Zelená kari pasta Aroy-D spojuje výraznou ostrost zelených chilli papriček se svěží vůní citronové trávy, galangalu a kafrové limetky. Zelené chilli tvoří celých 30 % složení a dodává pastě charakteristickou chuť, kterou milovníci thajské kuchyně dobře znají.
Stačí přidat kokosové mléko, maso nebo zeleninu a během chvíle připravíte voňavé thajské zelené kari. Nemusíte přitom shánět jednotlivé druhy exotického koření ani složitě připravovat vlastní kořenicí směs.
Jak chutná zelené kari a jak moc pálí?
Zelené kari patří mezi pikantnější varianty thajského kari. Oproti žlutému kari má svěžejší a ostřejší chuť, ve které vynikají zelené chilli papričky, citronová tráva a citrusové tóny kafrové limetky. S kokosovým mlékem vytvoří aromatickou, krémovou omáčku, která se skvěle hodí ke kuřecímu masu, rybám i zelenině.
Máte raději méně pálivá jídla? Začněte menším množstvím pasty a postupně přidávejte podle chuti. Kokosové mléko pomůže ostrost zjemnit, aniž byste přišli o charakteristickou vůni thajského koření.
Jak připravit thajské zelené kari s kokosovým mlékem?
Oblíbené thajské green curry pro 2–3 osoby si snadno připravíte doma:
- Na troše oleje krátce orestujte přibližně 50 g zelené kari pasty, dokud se nerozvoní.
- Přilijte 400 ml kokosového mléka, přidejte 250 g kuřecího masa nakrájeného na kousky a promíchejte.
- Přidejte 120 g lilku nebo jiné oblíbené zeleniny a podle potřeby trochu vody. Vařte na mírném ohni, dokud maso i zelenina nezměknou.
- Podle chuti dochuťte rybí omáčkou a palmovým cukrem. Nakonec přidejte thajskou bazalku a podávejte s jasmínovou rýží.
K čemu dalšímu se zelená kari pasta hodí?
- Do kokosových polévek s kuřecím masem, tofu nebo houbami.
- K restovaným nudlím a zelenině pro výraznou pikantní chuť.
- Do marinád na kuřecí maso, ryby nebo krevety.
- Do zeleninového kari s tofu, lilkem, brokolicí či bambusovými výhonky.
Zelená kari pasta Aroy-D vám usnadní přípravu celé řady thajských specialit. Je ideální volbou pro každého, kdo má rád výrazné, pikantní a svěží chutě asijské kuchyně.
Složení
Zelené chilli papričky 30 %, šalotka, citronová tráva, sůl, česnek, galangal, kůra z kafrové limetky, mletý římský kmín, koriandrová semínka, kurkuma.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 424 kJ / 101 kcal |
| Tuky | 2,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,8 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho cukry | 8,3 g |
| Vláknina | 3,0 g |
| Bílkoviny | 3,2 g |
| Sůl | 13,8 g |
Skladování
Skladujte při teplotě 0–25 °C a relativní vlhkosti nejvýše 75 %. Po otevření uchovávejte v chladničce.
Země původu
Thajsko
Související produkty
-
3135/150
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.