Popis
FerMato Shiitake – fermentovaná rajčatová omáčka s neodolatelnou chutí umami
Co dělá obyčejné jídlo nezapomenutelným? Někdy stačí jen trocha správného dochucovadla. FerMato Shiitake spojuje fermentovaná rajčata, aromatický česnek, zázvor a houby shiitake do originální omáčky s plnou, hlubokou chutí umami. Jemně sladké, slané a kyselé tóny vytvářejí harmonickou kombinaci, která dodá salátům i dalším pokrmům zajímavý asijský nádech.
V čem je fermentovaná omáčka FerMato Shiitake výjimečná?
Tajemství spočívá ve spojení fermentovaných rajčat a sušených hub shiitake, které jsou známé svou výraznou chutí umami. Právě ta dokáže zvýraznit přirozenou chuť ostatních surovin, aniž by je přebila. Nemusíte se přitom obávat příliš intenzivní houbové chuti. Shiitake, které tvoří 1 % složení, dodávají omáčce především příjemnou hloubku a plnost.
FerMato Shiitake je šetrně pasterovaná, neemulgovaná zálivka s osobitým charakterem. Nabízí zajímavou alternativu ke klasickým salátovým dresinkům a dochucovacím omáčkám.
Jak používat FerMato Shiitake v kuchyni?
Přemýšlíte, k čemu se fermentovaná rajčatová omáčka s shiitake hodí? Její využití zdaleka nekončí u salátů. Výborně doplní čerstvou i pečenou zeleninu, rýžové a nudlové pokrmy, tofu, těstoviny nebo snídaňová vajíčka. Skvěle se uplatní také v sendvičích, marinádách, polévkách a asijsky laděných receptech.
Nemusíte připravovat složité dresinky ani kombinovat několik druhů koření. Stačí lahvičku protřepat, přidat trochu omáčky a během okamžiku získá vaše jídlo výraznější a zajímavější chuť. Množství si snadno přizpůsobíte podle toho, jak intenzivní chuť máte rádi.
Proč mít FerMato Shiitake vždy po ruce?
Protože i jednoduché jídlo si zaslouží výjimečnou chuť. FerMato Shiitake přináší originální spojení fermentovaných rajčat a hub shiitake, všestranné využití a možnost rychlého dochucení bez zbytečné práce. Ať už připravujete lehký zeleninový salát, rychlý oběd nebo večeři inspirovanou Asií, tahle omáčka může být právě tím detailem, který vašemu receptu dosud chyběl.
O výrobci
FerMato je česká značka zaměřená na výrobu fermentovaných dochucovadel, zejména rajčatových omáček, ochucených solí a chilli olejů. Produkty této značky spojují jednoduché použití a výraznou chuť umami.
Základ jejich příběhu sahá na jižní Moravu, odkud pocházejí rajčata použitá při výrobě (název FerMato vznikl ze slov FERmented toMATO). Fermentace dodává produktům charakteristickou chuť a vytváří originální chuťový profil, který je odlišuje od běžných dochucovacích omáček.
Složení
Fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, cukr, sůl, zázvorová šťáva, česneková šťáva, sušené shiitake (1 %).
| Výživové údaje na 100 ml | |
| Energie | 237 kJ / 57 kcal |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,1 g |
| Sacharidy | 12,6 g |
| z toho cukry | 10,6 g |
| Bílkoviny | 1,1 g |
| Sůl | 4,7 g |
Skladování
Skladujte do 21 °C i po otevření.
Země původu
Česká republika
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.