Popis
bio fonio - africká obilovina
Fonio BIO je starobylá africká obilovina, která pochází z ekologických farem v Burkina Faso, kde se pěstuje s respektem k půdě i místním tradicím. Patří k nejstarším kulturním plodinám světa a v západní Africe je po staletí považována za cenný zdroj výživy i energie.
Po uvaření má fonio jemně oříškovou chuť a lehkou, nadýchanou strukturu, díky které působí velmi delikátně a univerzálně.
Fonio lze servírovat jako přílohu místo rýže či kuskusu, přidat do zeleninových směsí, polévek nebo salátů, případně z něj připravit teplé kaše. Díky rychlé přípravě a přirozeně čisté chuti se výborně hodí jak do slaných, tak do sladkých pokrmů.
Návod k přípravě
Fonio propláchněte, nasypte do hrnce a zalijte dvojnásobným množstvím vody či vývaru. Vařte 2–3 minuty, poté přikryjte a nechte 5 minut dojít. Promíchejte vidličkou a podávejte jako přílohu nebo do salátů.
Složení
100% fonio*.
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 1359 kJ / 325 kcal |
| Tuky | 0,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 77,0 g |
| z toho cukry | 0,6 g |
| Bílkoviny | 7,3 g |
| Vláknina | 7,2 g |
| Sůl | 0,01 g |
Skladování
Skladujte v suchu při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %.
Země původu
Burkina Faso (mimo EU)
Související produkty
-
11254/500
-
13962/500
-
11251/500
-
12936/500
| Vlastnosti | BIO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.