Kokosová mouka

 

Kokosová mouka je bohatým zdrojem bílkovin i vlákniny a navíc je přirozeně bezlepková. Její chuť i vůně je lehce nasládlá. Kokosovou moku můžete použít jako alternativu běžné pšeničné mouky, ale lze také zkombinovat s jakoukoliv jinou moukou.

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 52 Kč / ks
od 45 Kč / ks bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Mouky
Zvolte variantu
Kokosová mouka Vital Country Množství: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 22.11.2019
52 Kč / ks
45 Kč bez DPH
   
Kokosová mouka Vital Country Množství: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 22.11.2019
94 Kč / ks
82 Kč bez DPH
   
Kokosová mouka Vital Country Množství: 2000 g Momentálně nedostupné 172 Kč / ks
150 Kč bez DPH
 

Kokosová mouka

Využití kokosu je opravdu široké, jen v našem eshopu vám nabízíme hned několik kokosových produktů – mletý kokos na ozdobení cukroví, kokosové chipsy jako zdravou a chutná svačinky pro děti nebo pohoštění pro návštěvu a v neposlední řadě i kokosovou mouku. Pojďme se tedy rovnou vrhnout na její využití, protože to snad nezná mezí.

Mouka je de facto mletá kokosová dužina, vyznačující se skvělými vlastnostmi pro použití v kuchyni. V některých receptech můžete kokosovou moukou zcela nahradit klasickou světlou mouku pšeničnou – například v muffinech, zákuscích či palačinkách. Jindy je vhodné ji kombinovat s jinými druhy mouky, například s moukou kaštanovou nebo sezamovou. Důležitá rada zní – pokud používáte kokosovou mouku, přidejte do těsta o jedno vajíčko více, než se píše v receptu, předejdete tak drolení těsta. Protože kokos je lehce nasládlý, při použití mouky z něj nemusíte užívat tolik dochucovadel a sladidel, jako při použití klasické světlé mouky.

Použití kokosové mouky

Nebojte se kokosovou moukou zahustit omáčky nebo jí použít do pečení – koláčů, tyčinek nebo závinů. Jako třešničku na dortu Vám musíme doporučit výbornou, ale varujeme Vás – velice sytou – svačinu. Kokosovou kaši. Potřebovat budete jen kokosové mléko, které přiveďte k varu, a kokosovou mouku, kterou do vařícího se mléka přisypávejte. Dochucujte dle potřeby – kakaem, čokoládou, sirupem, medem nebo ovocem. Během chvilky tak získáte velice chutné a výživné jídlo.

V neposlední řadě je důležité připomenout, že kokosová mouka je přirozeně bezlepková a těsto s kokosové mouky je lehčí a stravitelnější, nežli například těsto z mouky mandlové. Pro svoji charakteristickou chuť a aroma je kokosová mouka velice vyhledávaná, neboť z obyčejného těsta vytvoříte s jejím použitím něco opravdu netradičního.

Složení

100% kokosová mouka 

Výživové údaje na 100 g
Energie 2000 kJ / 477,6 kcal
Tuky 23,0 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 21,0 g
Sacharidy 40,0 g
    z toho cukry 5,0 g
Bílkoviny 27,0 g
Sůl g

Kokosová mouka Vital CountrySkladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Země původu

Indonésie


 

Druh mouky Kokosová
Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE