Kokosová mouka

 

Kokosová mouka je bohatým zdrojem bílkovin i vlákniny a navíc je přirozeně bezlepková. Její chuť i vůně je lehce nasládlá. Kokosovou moku můžete použít jako alternativu běžné pšeničné mouky, ale lze také zkombinovat s jakoukoliv jinou moukou.

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 52 Kč / ks
od 45 Kč bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Mouky
Zvolte variantu
Kokosová mouka Vital Country Množství: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 24.5.2022
52 Kč / ks
45 Kč bez DPH
   
Kokosová mouka Vital Country Množství: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 24.5.2022
92 Kč / ks
80 Kč bez DPH
   
Kokosová mouka Vital Country Množství: 2000 g Skladem
Můžeme doručit do: 24.5.2022
174 Kč / ks
151 Kč bez DPH
   
 

Kokosová mouka

Využití kokosu je opravdu široké, jen v našem eshopu vám nabízíme hned několik kokosových produktů – mletý kokos na ozdobení cukroví, kokosové chipsy jako zdravou a chutná svačinky pro děti nebo pohoštění pro návštěvu a v neposlední řadě i kokosovou mouku. Pojďme se tedy rovnou vrhnout na její využití, protože to snad nezná mezí.

Kokosová mouka BIO detail Vital Country

Mouka je de facto mletá kokosová dužina, vyznačující se skvělými vlastnostmi pro použití v kuchyni. V některých receptech můžete kokosovou moukou zcela nahradit klasickou světlou mouku pšeničnou – například v muffinech, zákuscích či palačinkách. Jindy je vhodné ji kombinovat s jinými druhy mouky, například s moukou kaštanovou nebo sezamovou. Důležitá rada zní – pokud používáte kokosovou mouku, přidejte do těsta o jedno vajíčko více, než se píše v receptu, předejdete tak drolení těsta. Protože kokos je lehce nasládlý, při použití mouky z něj nemusíte užívat tolik dochucovadel a sladidel, jako při použití klasické světlé mouky.

Použití kokosové mouky

Nebojte se kokosovou moukou zahustit omáčky nebo jí použít do pečení – koláčů, tyčinek nebo závinů. Jako třešničku na dortu Vám musíme doporučit výbornou, ale varujeme Vás – velice sytou – svačinu. Kokosovou kaši. Potřebovat budete jen kokosové mléko, které přiveďte k varu, a kokosovou mouku, kterou do vařícího se mléka přisypávejte. Dochucujte dle potřeby – kakaem, čokoládou, sirupem, medem nebo ovocem. Během chvilky tak získáte velice chutné a výživné jídlo.

V neposlední řadě je důležité připomenout, že kokosová mouka je přirozeně bezlepková a těsto s kokosové mouky je lehčí a stravitelnější, nežli například těsto z mouky mandlové. Pro svoji charakteristickou chuť a aroma je kokosová mouka velice vyhledávaná, neboť z obyčejného těsta vytvoříte s jejím použitím něco opravdu netradičního.

Složení

100% kokosová mouka 

Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Výživové údaje na 100 g
Energie 1499 kJ / 358 kcal
Tuky 16,0 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 8,0 g
Sacharidy 17,0 g
    z toho cukry 8,0 g
Vláknina 9,9 g
Bílkoviny 18,0 g
Sůl 0,14 g

Skladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Země původu

Srí Lanka / Filipíny


 

Druh mouky Kokosová
Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
HK Avatar autora | 29.5.2021
Je to úžasný produkt dá se použít jako mouka i na posypání buchty místo cukru.
5
DB Avatar autora | 27.2.2020
Maximální spokojenost, používám na LC dezerty. Kvalita za super cenu