POZOR! Nepropásni BLACK FRIDAY spousta akčních produktů v této kategorii! Získej navíc dopravu ZDARMA při zadání kódu "BLACKFRIDAY" v 1. kroku tvého košíku. Vzhledem k extrémnímu nárůstu objednávek se může expedice zásilek prodloužit. Děkujeme za pochopení.
 

Kokosová mouka

 

Kokosová mouka je bohatým zdrojem bílkovin i vlákniny a navíc je přirozeně bezlepková. Její chuť i vůně je lehce nasládlá. Kokosovou moku můžete použít jako alternativu běžné pšeničné mouky, ale lze také zkombinovat s jakoukoliv jinou moukou. Je vhodná pro Low Carb stravování.

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 47 Kč / ks
od 41 Kč bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Mouky
Zvolte variantu
Kokosová mouka Vital Country Množství: 500 g Momentálně nedostupné 47 Kč / ks
41 Kč bez DPH
Kokosová mouka Vital Country Množství: 1000 g Momentálně nedostupné 84 Kč / ks
73 Kč bez DPH
Kokosová mouka Vital Country Množství: 2000 g Momentálně nedostupné 155 Kč / ks
135 Kč bez DPH
 

Kokosová mouka

Kokosová mouka je de facto mletá kokosová dužina, vyznačující se skvělými vlastnostmi pro použití v kuchyni. V některých receptech můžete kokosovou moukou zcela nahradit klasickou světlou mouku pšeničnou – například v muffinech, zákuscích či palačinkách. Jindy je vhodné ji kombinovat s jinými druhy mouky, například s moukou kaštanovou nebo sezamovou.

Kokosová mouka BIO detail Vital Country

Důležitá rada zní – pokud používáte kokosovou mouku, přidejte do těsta o jedno vajíčko více, než se píše v receptu, předejdete tak drolení těsta. Protože kokos je lehce nasládlý, při použití mouky z něj nemusíte užívat tolik dochucovadel a sladidel, jako při použití klasické světlé mouky.

Použití kokosové mouky

Nebojte se kokosovou moukou zahustit omáčky nebo jí použít do pečení – koláčů, tyčinek nebo závinů. Jako třešničku na dortu Vám musíme doporučit výbornou, ale varujeme Vás – velice sytou – svačinu. Kokosovou kaši. Potřebovat budete jen kokosové mléko, které přiveďte k varu, a kokosovou mouku, kterou do vařícího se mléka přisypávejte. Dochucujte dle potřeby – kakaem, čokoládou, sirupem, medem nebo ovocem. Během chvilky tak získáte velice chutné a výživné jídlo.

V neposlední řadě je důležité připomenout, že kokosová mouka je přirozeně bezlepková a těsto s kokosové mouky je lehčí a stravitelnější, nežli například těsto z mouky mandlové. Pro svoji charakteristickou chuť a aroma je kokosová mouka velice vyhledávaná, neboť z obyčejného těsta vytvoříte s jejím použitím něco opravdu netradičního.

Složení

100% kokosová mouka 

Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Výživové údaje na 100 g
Energie 1499 kJ / 358 kcal
Tuky 16,0 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 8,0 g
Sacharidy 17,0 g
    z toho cukry 8,0 g
Vláknina 9,9 g
Bílkoviny 18,0 g
Sůl 0,14 g

Skladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Země původu

Srí Lanka / Filipíny


 

Druh mouky Kokosová
Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
HK Avatar autora | 29.5.2021
Je to úžasný produkt dá se použít jako mouka i na posypání buchty místo cukru.
5
DB Avatar autora | 27.2.2020
Maximální spokojenost, používám na LC dezerty. Kvalita za super cenu