Sezamová mouka

 

Sezamová mouka v kuchyni hravě nahradí mouku pšeničnou. Má velkou absorpční schopnost, je odtučněná a obsahuje velké množství bílkovin a minimum sacharidů. Ideální je tak pro Low Carb, RAW i paleo stravování. Se sezamovou moukou můžete péct, smažit i zahušťovat.

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 80 Kč / ks
od 70 Kč / ks bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Mouky
Zvolte variantu
Množství: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 21.11.2019
80 Kč / ks
70 Kč bez DPH
   
Množství: 1000 g Momentálně nedostupné 149 Kč / ks
130 Kč bez DPH
 

Sezamová mouka

Pšeničná mouka je v dnešní době dobře nahraditelná. A zvolit můžete právě mouku sezamovou. Sezamová semínka se zastudena lisují a tím se zbaví většiny oleje a následně se důkladně pomelou na jemnou mouku. Díky tomuto procesu si zachovávají cenné vitamíny, minerály, zejména vápník, kterého obsahuje daleko více než mléko, a vlákninu.

Sezamová mouka obsahuje minimum tuku i sacharidů, proto je vhodná při nízkosacharidovém stravování, při hubnutí, ale i pro sportovce. Neztratí se ani ve vegetariánské, RAW, paleo a bezlepkové kuchyni. Sezamová mouka neobsahuje barviva, konzervanty ani jiné chemické látky.

POUŽITÍ

Sezamová mouka má stejné použití jako mouka pšeničná. Použít ji můžete do těst na přípravu pečiva, chleba, muffinů, lívanců, buchet i raw sušenek. Připravit z ní můžete i sladkou dobrotu s názvem chalva, která je populární zejména na východě.

Sezamová mouka je výborná i na smažení, obalit s ní můžete maso i zeleninu. Díky absorpčním schopnostem je ideální také na zahušťování polévek, omáček, past nebo zeleninových karbanátků. Sezamovou mouku můžete ale přidat i do müsli, kaší, přesnídávek a salátů pro nový chuťový prožitek a navýšení nutriční hodnot.

Složení

100% mleté výlisky sezamových semen

Výživové údaje na 100 g
Energie 1674 kJ / 400 kcal
Tuky 11,0 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g
Sacharidy 15,0 g
    z toho cukry 1,2 g
Bílkoviny 55,0 g
Sůl 0,01 g

Skladování

Při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

vyrobeno

Slovensko


 

Druh mouky Semínková
Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE