Popis
sušené Shiitake premium 4-5 cm
Sušené shiitake Premium jsou volbou pro ty, kdo chtějí skutečně poctivou houbu s výraznou chutí a krásnou strukturou. Označení Premium zde není jen formální – kloboučky jsou velké, masité a plné chuti, žádní drobní prcci, kteří se v jídle ztratí.
Už při otevření balení je poznat jejich typická, lehce kouřová a příjemně umami vůně, která se po namočení ještě více rozvine.
Chuť shiitake je plná, lehce nasládlá, s hlubokým houbovým tónem, který dodá jídlu intenzitu a kulatost. Díky pevné konzistenci se nerozvaří a v pokrmu zůstanou příjemně masité.
Sušené shiitake jsou ideální volbou všude tam, kde chcete z obyčejného receptu udělat něco výjimečného a dodat mu výrazný charakter bez nutnosti složitého dochucování.
Použití
Houby opláchněte studenou vodou. Odřízněte nohu a poté houby namočte do horké vody na 20–30 minut dokud nezměknou. Poté je můžete krájet na plátky nebo ponechat vcelku a použít stejně jako čerstvé houby.
Skvěle se hodí do polévek, vývarů, rizot, omáček, asijských jídel, nudlí i zeleninových směsí. Voda z namáčení má výraznou chuť, takže ji určitě nevylévejte – poslouží jako základ do vývaru nebo omáčky.
Složení
Houževnatec jedlý (Lentinus edodes).
Velikost: 4-5cm
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 928 kJ / 222 kcal |
| Tuky | 1,8 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 54,0 g |
| z toho cukry | 2,0 g |
| Bílkoviny | 13,0 g |
| Sůl | 0,01 g |
Upozornění: nevhodné k přímé spotřebě! Ze zdravotního hlediska nesmí houba přijít v revitalizovaném stavu do kontaktu s jinou potravinou.
Skladování
Skladujte a uchovávejte v suchu, chraňte před teplem a přímým slunečním světlem.
Země původu
Čína
Související produkty
-
7968/100
-
6981/150
-
10921/300
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.