Skořice cejlonská mletá

 

Pokud toužíte po opravdové sladké harmonické chuti a intenzivní skořicové vůni, tak zapomeňte na levné náhražky a sáhněte po té jediné pravé cejlonské skořici. Špetku si nastrouhejte na cappuccino, přidejte si ji do sladkých moučníků, zahřejte se lahodným svařákem a své místo má pravá skořice i v asijské, arabské či turecké kuchyni.

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 49 Kč / ks
od 43 Kč bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Pomocníci při pečení
Zvolte variantu
Množství: 100 g Momentálně nedostupné 49 Kč / ks
43 Kč bez DPH
Množství: 250 g Skladem
Můžeme doručit do: 4.12.2020
109 Kč / ks
95 Kč bez DPH
   
 

Skořice pravá cejlonská

Pravá skořice nese název Cinammonum Zeylonicum a ne nadarmo je považována za tu nejlepší na světě. Pěstuje se zejména na Srí Lance, Madagaskaru, Brazílii či v Karibiku. Světle hnědá barva a křehká struktura připomínající doutník, to je charakteristický vzhled pravé skořice. Její vůně je příjemně jemná a má tropickou ovocnou chuť s citrónovými tóny. Skořice pravá na rozdíl od skořice cassia obsahuje minimum kumarinu, což je přírodní toxin, který má ve větším množství negativní účinky na zdraví.

Vyhněte se levnější a méně kvalitní skořici

Na trhu můžete narazit nejčastěji na 3 druhy skořice, které mají k pravé skořici opravdu daleko. Pozor si dejte na ty skořice s názvem Cinnamomum cassia, loureiroi či burmannii. Tyto druhy se pěstují hlavně v Číně, Vietnamu a Indonésii. Tyto odrůdy skořice poznáte podle tmavé barvy, jsou na dotek tvrdší, hrubší a srolovány jsou do jedné vrstvy. A co je hlavní, chuť je trpká, ostřejší až palčivá, takže nic, co by stálo za ochutnání a používání. Navíc tyto nepravé skořice obsahují vyšší množství kumarinu.

Složení

100% skořice pravá mletá (Cinnamomum zeylanicum).

Výživové údaje na 100 g
Energie 822 kJ / 201 kcal
Tuky 0,7 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
Sacharidy 12,8 g
    z toho cukry g
Bílkoviny 3,1 g
Vláknina 65,7 g
Sůl 0,3 g

Skladování

Skladujte v suchu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Země původu

Madagaskar


 

Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
DB Avatar autora | 11.11.2020
super kvalita, maximální spokojenost. Už nechci jinou
5
DB Avatar autora | 2.4.2020
opravdu jemná chuť, bez zrníček, která jsou v klasické skořici, kterou jsem doposud kupovala v marketu. Za mě nejlepší skořice!!!!!!!
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE