Popis
bezkofeinová arabika z kolumbie
Colombia Excelso Decaffeinated je káva pro ty, kteří si chtějí vychutnat plný chuťový zážitek i bez kofeinu. Pochází z kolumbijských plantáží, kde ideální podmínky dávají vzniknout vyváženému profilu s jemnou kyselinkou a příjemně kulatým tělem.
Už při prvním doušku zaujme harmonickou chutí, ve které se prolínají tóny oříšků, kakaa a lehký nádech ovoce.
Díky šetrnému procesu odstranění kofeinu si káva zachovává svůj charakter i přirozenou chuť, takže nepřicházíte o nic z toho, co dělá kolumbijskou kávu tak oblíbenou. Je ideální volbou pro klidné večery, chvíle pohody nebo kdykoliv, kdy si chcete dopřát šálek bez omezení.
Chuť kávy Colombia Excelso Decaffeinated
Colombia Excelso Decaffeinated nabízí vyvážený a příjemně jemný chuťový profil, který si zachovává charakter typický pro kolumbijskou kávu. V chuti se objevuje lehká, svěží kyselinka doplněná o tóny kakaa a čokolády, které vytvářejí harmonický základ.
Celkový dojem je kulatý a hladký, s jemnými oříškovými nuancemi a lehkým ovocným podtónem. Díky šetrnému procesu odstranění kofeinu působí káva ještě jemněji, s uhlazenou chutí bez rušivých prvků, takže si ji můžete vychutnat kdykoliv během dne.
Jak se káva zbavuje kofeinu?
DCM metoda
Kofein se ze zelených zrn odstraňuje šetrným procesem, který se zaměřuje především na samotný kofein a co nejméně zasahuje do ostatních látek tvořících chuť a aroma. Ve srovnání s jinými metodami, kde může docházet k většímu ovlivnění chuťového profilu, působí výsledná káva autentičtěji a blíže své původní podobě.
Swiss Water Process
Kofein se odstraňuje pouze vodou a aktivním uhlím bez použití chemie. Výhodou je přírodní proces, nevýhodou může být lehce plošší chuť a vyšší cena kvůli náročnějšímu zpracování.
CO₂ metoda
Používá se oxid uhličitý pod vysokým tlakem, který selektivně odstraní kofein. Zachovává velmi dobře chuť, ale jde o technologicky náročný a dražší proces, proto není tak rozšířený.
Profil kávy Colombia Excelso Decaffeinated
Složení
100% Arabica
JAK KÁVU SKLADOVAT ?
O tomto tématu si přečtěte > Zde <
Související produkty
-
487/250
-
1710
| Druh kávy | Bezkofeinová káva |
| Káva podle stupně kyselosti | Káva s nízkou kyselostí, Káva střední kyselosti |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Země původu | Kolumbie |
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Eva Martinčíková
Jaromír Čiha
Martina Ramšakova
Eva Bětíková
Libuše Štěpánková
Jarmila Holatová
Monika Kubíčková
Pavla Berková
Hana Struková
Pavla Berková
Irena Ligocká
Radka Sakerová
Lukáš Batík
Olga B.
Zuzka
Michaela Klimešová
Petra Zupková