Drago Mocambo Espresso Gusto Intenso 1000g

 

Espresso Gusto Intenso je opravdu silná káva, mající nádech kouře a dřeva. Potěší svou téměř zanedbatelnou kyselostí.

 

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
19.8.2022
279 Kč / ks
243 Kč bez DPH
   
Značka Drago Mocambo
Kategorie Itálie
 

Mocambo Espresso Gusto Intenso

Espresso Gusto Intenso je opravdu silná káva, mající nádech kouře a dřeva. Potěší svou téměř zanedbatelnou kyselostí.

Složení

50% Arabika, 50% Robusta

Zastoupené druhy káv ve směsi

Brazílie - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Togo - Kpalimé 790m (Robusta)

Chuť kávy

Zanedbatelná acidita (kyselost). Silná káva, mající nádech kouře a dřeva.

Intenzita (0-5): 4,0

Chuť: tabák, kouř, dřevo

Drago Mocambo Espresso Gusto Intenso mapa chuti

Způsob pražení

Na rozdíl od velkovýroby, kde jsou kávová zrna pražena po krátkou dobu (2 - 5 minut) za vysokých teploty je káva od italské společnosti Drago Mocambo pražena jemně (dlouhodobé pražení), aby bylo dosaženo optimálního chuťového zážitku. Na tento způsob pražení společnost Drago Mocambo přikládá velký důraz. 

Kávová zrna byla jemně pražena v tradiční bubnové pražičce po dobu okolo 16 až 18 minut, kde se kávové aroma může plně rozvinout. Stupeň pražení narůstá pomalu s teplotou 6 až 8°C za minutu po konečnou teplotu 215°C. Po dlouhém pražení jsou kávová zrna ochlazena vzduchem.

 

O firmě Drago Mocambo

Drago Mocambo brand

 


 

Druh kávy Směs
Káva podle stupně kyselosti Káva s nízkou kyselostí

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: