POZOR! Nepropásni BLACK FRIDAY spousta akčních produktů v této kategorii! Získej navíc dopravu ZDARMA při zadání kódu "BLACKFRIDAY" v 1. kroku tvého košíku. Vzhledem k extrémnímu nárůstu objednávek se může expedice zásilek prodloužit. Děkujeme za pochopení.
 

Drago Mocambo Decaffeinato 250g

 

Mocambo Decaffeinato je bezkofeinová káva. Pro odstranění kofeinu byla použita tzv. Švýcarská vodní metoda, během které se nepoužívají žádné chemikálie a zachová se tak plná chuť kávy. Tato káva se vyznačuje chutí praženého kakaa a whisky s jemnými zemitými tóny.

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
1.12.2022
139 Kč / ks
121 Kč bez DPH
   
Značka Drago Mocambo
Kategorie Itálie
 

Mocambo decaffeinato (bezkofeinová)

Mocambo Decaffeinato je bezkofeinová káva. Pro odstranění kofeinu byla použita tzv. Švýcarská vodní metoda, během které se nepoužívají žádné chemikálie a zachová se tak plná chuť kávy. 

Složení

50% Arabika

50% Robusta

Zastoupené druhy káv ve směsi

Brazílie - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Indie - Karnataka 1300m (Robusta)

Chuť kávy

Nízka acidita (kyselost). Káva kombinující chuť praženého kakaa a whisky s jemnými zemitými tóny.

Intenzita (0-5): 4,0

Chuť: pražené kakao, whisky, zemité tóny

Drago Mocambo Decaffeinato mapa chuti

Způsob pražení

Na rozdíl od velkovýroby, kde jsou kávová zrna pražena po krátkou dobu (2 - 5 minut) za vysokých teploty je káva od italské společnosti Drago Mocambo pražena jemně (dlouhodobé pražení), aby bylo dosaženo optimálního chuťového zážitku. Na tento způsob pražení společnost Drago Mocambo přikládá velký důraz. 

Kávová zrna byla jemně pražena v tradiční bubnové pražičce po dobu okolo 16 až 18 minut, kde se kávové aroma může plně rozvinout. Stupeň pražení narůstá pomalu s teplotou 6 až 8°C za minutu po konečnou teplotu 215°C. Po dlouhém pražení jsou kávová zrna ochlazena vzduchem.

 

O firmě Drago Mocambo

Drago Mocambo brand

 


 

Druh kávy Směs
Káva podle stupně kyselosti Káva s nízkou kyselostí

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: