Dovolená! V době od 21.srpna do 8. září nebude probíhat expedice objednávek. Objednávky přijaté v tomto termínu začneme expedovat od 9. září. Objednávky přijaté do 20.8. - 23:00 hod. stihneme odeslat před dovolenou. Všem co se také chystají na dovolenou přejeme krásný, ničím nerušený odpočinek a šťastnou cestu.
 

Kokosová mouka BIO

8 hodnocení
 

Kokosová mouka je skvělou náhradou pšeničné mouky. Obsahuje málo tuku i sacharidů a je bohatá na vlákninu i bílkoviny. V kuchyni ji ocení vegani, vegetariáni i příznivci fitness, paleo a low carb (LCHF) stravování. Moučníky budou s kokosovou moukou nadýchané a voňavé.

tags all

od 64 Kč / ks
od 56 Kč / ks bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Mouky
Zvolte variantu
Bio kokosová mouka Množství: 500 g Skladem (> 3 ks)
Můžeme doručit do: 29.8.2019
64 Kč / ks
56 Kč bez DPH
   
Bio kokosová mouka Množství: 1000 g Skladem (> 3 ks)
Můžeme doručit do: 29.8.2019
117 Kč / ks
102 Kč bez DPH
   
Bio kokosová mouka Množství: 2000 g Skladem (> 3 ks)
Můžeme doručit do: 29.8.2019
224 Kč / ks
195 Kč bez DPH
   
 

BIO kokosová mouka

Kokosová mouka se získává usušením, vylisováním a umletím kokosové dužiny. Tím se v ní zachovají hodnotné živiny. Zbavuje se většiny vody i tuku, a tak má odlišnou vůni i chuť oproti známějšímu strouhanému kokosu.

Kokosová mouka bio

Většinu kokosové mouky tvoří vláknina (okolo 60%), takže na dlouho dobu zasytí a pozvolna zvyšuje hladinu krevního cukru. Zároveň je lehce stravitelná. Kokosová mouka je rovněž bohatá na vitamíny i minerální látky. Najdete v ní vitamíny B1, B2, B6, E i C. Z minerálů obsahuje zejména hořčík, mangan, vápník, železo a draslík. Obsahuje i zdravé nenasycené mastné kyseliny.

Použití

Kokosovou moukou můžete nahradit zcela nebo částečně mouku klasickou pšeničnou nebo ořechovou. A stačí jí dokonce méně. Obecně platí, že místo 1 hrnku mouky stačí 1/4 hrnku mouky kokosové. Také nemusíte použít tolik cukru, kokosová mouka je sama o sobě sladká. Naopak díky jejím vlastnostem musíte použít stejné nebo větší množství tekutin. Rovněž se doporučuje přidat do receptu 1 vejce navíc, aby těsto nebylo suché.

Z kokosové mouky upečete výborné muffiny, kokosové sušenky, koláče, buchty i kokosové lívanečky. Můžete ji také použít na zahuštění omáček či polévky. Výborně se tak hodí do thajské či asijské kuchyně. Nebojte se ji přisypat do smoothies, jogurtu i koktejlů.

Chléb z kokosové mouky

Na jeden bochník si připravte 6 vajec, půl hrnku roztopeného kokosového oleje, 1 lžíci medu, 3/4 hrnku kokosové mouky, 2 lžíce prášku Aroowroot (kořenový škrob), 1/2 čajové lžičky himalájské soli, 1 lžička kypřícího prášu z vinného kamene

Jak na to: předehřejte troubu na 350°C. V míse rozmixujte vejce, olej a med, dokud nebude směs spojená. Přidejte mouku, kypřící prášek, Aroowroot prášek a sůl. Mixujte do hladka, aby v těstě nebyly hrudky. Nechte těsto 5 minut stát. Vložte do formy na chléb (asi 19 x 9 x 5 cm). Průběh pečení sledujte pomocí špejle. Pečte, dokud kůrka nezhnědne a špejli nevytáhnete z těsta suchou. Doba pečení je cca 35 – 40 minut.

Složení

100% *kokosová mouka. *produkt ekologického zemědělství.

Výrobek může obsahovat stopy skořápkových plodů.

Průměrné nutriční informace na 100 g produktu :  

Energetická hodnota:         1499 kJ/358 kcal
Tuky (g):  16,0g
z toho nasycené mastné kyseliny (g): 8,0g
Sacharidy (g): 17,0g
z toho cukry (g):   8,0g
Vláknina (g):  9,9g
Bílkoviny (g): 18,0g
Sůl (g): 0,14g

Skladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.


 

Druh mouky Kokosová
Vlastnosti BIO, Bez lepku

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
E Avatar autora Původ 12.2.2019 16:25
Země původu je prosím jaká?
VC Avatar autora 12.2.2019 16:28
Srí Lanka
5,0 8 hodnocení
Přidat hodnocení
5
8x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Bio kokosová mouka Bio kokosová mouka
5
P Avatar autora | 9.8.2019
Spokojena s objednaným zbožím i rychlostí doručení :)
Bio kokosová mouka Bio kokosová mouka
5
IF Avatar autora | 16.5.2019
Velmi spokojen
Bio kokosová mouka Bio kokosová mouka
5
MV Avatar autora | 6.12.2018
Super.
Bio kokosová mouka Bio kokosová mouka
5
AV Avatar autora | 23.11.2018
Super
Bio kokosová mouka Bio kokosová mouka
5
ZH Avatar autora | 26.7.2018
Je dobrá, jsem spokojená.
Bio kokosová mouka Bio kokosová mouka
5
Avatar autora | 25.7.2018
dobrá
Bio kokosová mouka Bio kokosová mouka
5
AM Avatar autora | 22.6.2018
Perfektní na domácí complete cookie a celkově jako (částečná) náhrada za běžné mouky ♥
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE