Thajská Kari pasta žlutá 400g

 

Žlutá kari pasta je mnohem jemnější než zelené nebo červené kari. Zaměřuje se na sladší chuť s nádechem tepla. Pasta se často kombinuje s kokosovým mlékem. Neobsahuje umělá barviva a konzervanty.

PALM, VEGAN, GLUTEN, GMO

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
11.12.2024
92 Kč / ks
82 Kč bez DPH
   
Značka Cock Brand
Kategorie Hotové omáčky
 

thajská kari pasta žlutá

Žlutá kari pasta má jemnou, trochu nasládlou chuť. Kromě kurkumy se v kari nachází, skořice, kmín, muškátový květ, citronová tráva, galanga, semínka koriandru, česnek a šalotka. Pasta se často kombinuje s kokosovým mlékem a používá se při přípravě dušených ryb.

Stejně jako v tradičním indickém kari, thajské žluté kari obsahuje kurkumu, která kari dodává jeho typický zlatožlutý odstín. Thajské žluté kari svým vzhledem připomíná indické kari, zatímco chuťově zůstává výrazně thajské. Kari pasta neobsahuje umělá barviva a konzervanty.

Velmi důležité je kari pastu hned na začátku přípravy pokrmu chvíli smažit na oleji nebo kokosovém krému - smažením se z kari pasty uvolní její příjemná vůně. Teprve pak přidáváme maso, kokosové mléko, či jiné přísady.

Recept pro 2 osoby

  1. Smíchejte 50 g kari pasty se 2 lžícemi kokosového nebo jiného rostlinného oleje a lehce osmahněte.
  2. Zalijte 400 ml kokosového mléka a stále míchejte (střední teplota, 1 minuta).
  3. Přidejte 250 g vašeho oblíbeného masa a míchejte, dokud maso nebude hotové.
  4. Přidejte rybí omáčku, palmový cukr nebo koření podle potřeby.
  5. Můžete přidat 60 g nakrájených lilků a vařte je, dokud nebudou hotové.
  6. Přidejte lístky bazalky, listy kafírové limetky popřípadě čerstvé chilli.
  7. Před podáváním ozdobte lístky bazalky.
  8. Podáváme s kvalitní rýží.

Složení

Sušené červené chilli 20 %, šalotka, česnek, citronová tráva, sůl, galanga, kurkuma, kmín, semínka z koriandru, koření (skořice, muškátový květ).

Výživové údaje na 100 ml
Energie 586 kJ / 136 kcal
Tuky 4,8 g
z toho nasycené mastné kyseliny 2,6 g
Sacharidy 15,0 g
z toho cukry 5,0 g
Bílkoviny 3,6 g
Sùl 11,3 g

Skladování

Chraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření uchovávejte výrobek v chladničce.

Země původu

Thajsko


 

Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole: