Popis
Kimchi rajčatová zálivka na salát fermentovaná chuť
Tato rajčatová zálivka s fermentovanou chutí přináší svěží spojení kimchi šťávy, rajčat a bylinek, které dodává každému jídlu výrazný a vyvážený charakter.
Vyniká přirozenou kyselostí, jemnou pikantností a příjemným umami tónem, díky kterému promění obyčejný salát nebo bowl v nečekaně chutný zážitek. Je lehká, svěží a přitom chuťově intenzivní, aniž by byla založená na velkém množství oleje nebo cukru.
Zálivka vznikla z hodnotné kimchi šťávy, která se přirozeně tvoří při fermentaci, a právě ta jí dodává její charakteristickou chuťovou hloubku. Před použitím doporučujeme sklenici protřepat, protože jednotlivé složky se mohou přirozeně oddělovat.
Skvěle se hodí do listových i zeleninových salátů, k rýži, quinoe nebo luštěninám, ale využijete ji také jako dochucení wrapů, sendvičů či pečené zeleniny. Výborně funguje i jako marináda na tofu, maso nebo krevety. Díky své univerzálnosti snadno oživí lehká letní jídla i rychlé večeře během týdne.
Složení
Rajčata loupaná 55 % (rajčata, rajčatová šťáva, regulátor kyselosti: kyselina citronová), šťáva z kimchi 33 % [pekingské zelí, voda, ředkvička, fialová mrkev, červené zelí, jarní cibulka, sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice - lepek odstraněn během fermentace), česnek, rýžová mouka, jedlá sůl, zázvor, chilli vločky gochugaru], třtinový cukr, sůl, olivový olej extra panenský, jablečný ocet, bazalka čerstvá, lahůdkové droždí, pepř černý kampotský, oregano. Studená omáčka. Pasterováno.
Upozrnění: Může obsahovat stopové prvky skořápkových plodů, arašídů, celeru, sóji, hořčice.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 165 kJ / 39 kcal |
| Tuky | 1,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 5,6 g |
| z toho cukry | 4,6 g |
| Bílkoviny | 1,2 g |
| Sůl | 1,5 g |
Skladování
Skladujte na suchém, temném a chladnějším místě. Po otevření skladujte při teplotě do +7 °C a spotřebujte do 14 dnů. Oddělení složek či změna barvy je přirozená díky použití čerstvých surovin a absenci stabilizátorů. Před použitím promíchejte.
Země původu
Česká republika
Související produkty
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.