Popis
Dulse vločky BIO – mořská řasa s výraznou chutí umami
Dulse vločky BIO přinášejí do kuchyně chuť moře v praktické podobě jemných, sytě vínových vloček. Na jazyku se nejprve projeví příjemná slanost, kterou postupně doplní plná chuť umami s lehce kouřovým až oříškovým dozvukem.
Jejich mořské aroma není ostré ani rušivé, ale dodává pokrmům hloubku a zvýrazňuje jejich přirozenou chuť. Suché vločky jsou jemně křupavé, po kontaktu s teplým nebo vlhkým jídlem změknou a přirozeně splynou s ostatními surovinami.
Jak používat BIO dulse vločky v teplé i studené kuchyni
Stačí je nasypat přímo do hotového pokrmu podobně jako koření. Začněte menší špetkou nebo přibližně půl čajovou lžičkou, ochutnejte a množství upravte podle požadované intenzity.
Výborně se hodí do zeleninových a luštěninových polévek, salátů, pomazánek, rizota, kuskusu, těstovin i k pečeným bramborám. Můžete jimi dochutit avokádový toast, míchaná vejce, tofu, hummus nebo čerstvou zeleninu.
V teplém jídle se jejich chuť zjemní a propojí s ostatními surovinami, zatímco při posypání hotového pokrmu zůstane mořský tón výraznější.
BIO mořská řasa pro kreativní vaření
BIO dulse vločky přirozeně zapadnou do sushi, poke bowl, miso polévky, nudlí, rýžových misek a dalších asijských pokrmů, nemusíte se však omezovat pouze na orientální kuchyni. Zkuste je přidat do domácí kořenicí směsi, bylinkového másla, dipu nebo marinády.
V kombinaci s citronem, sezamem, česnekem nebo chilli vytvoří chuťově výrazný celek, který probudí smysly už při prvním přivonění. Dulse vločky BIO jsou ideální pro každého, kdo chce objevovat mořské řasy a dodat známým jídlům novou barvu, vůni a dlouhotrvající chuť umami.
Složení
100 % volně rostoucí mořská řasa dulse* (Palmaria palmata).
*Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
Může obsahovat stopy ryb, měkkýšů a korýšů.
| Výživové údaje na 100 g | |
| Energie | 924 kJ / 221 kcal |
| Tuky | 1,3 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,26 g |
| Sacharidy | 20,8 g |
| z toho cukry | 0,02 g |
| Vláknina | 29,2 g |
| Bílkoviny | 16,9 g |
| Sůl | 1,873 g |
Upozornění: Vysoký obsah jódu – nevhodné pro děti, těhotné a kojící ženy. Doporučené denní množství: maximálně 1 g.
Země původu
Francie – Bretaň (EU)
Skladování
Skladujte na chladném, tmavém a suchém místě.
Související produkty
-
3465/100
-
4511/100
-
21611/50
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.