Ethiopia Sidamo

 

Sidamo je typické jemnou chutí s čokoládovo oříškovou plností doprovázenou nádechem ovocných (sladké citrusové plody, vinná réva) a květinových tónů. Kávu oceňují milovníci střední ovocné kyselosti. Tato káva tvoří hustou a stálou cremu.  

od 119 Kč / ks
od 103 Kč bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Etiopie
Zvolte variantu
Ethiopia Sidamo Množství: 250g
Varianta: Zrnková
Skladem
Můžeme doručit do: 2.2.2022
119 Kč / ks
103 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 250g
Varianta: Mletá
Skladem
Můžeme doručit do: 2.2.2022
119 Kč / ks
103 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 500g
Varianta: Zrnková
Skladem
Můžeme doručit do: 2.2.2022
228 Kč / ks
198 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 500g
Varianta: Mletá
Skladem
Můžeme doručit do: 2.2.2022
228 Kč / ks
198 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 1kg
Varianta: Zrnková
Skladem
Můžeme doručit do: 2.2.2022
442 Kč / ks
384 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 1kg
Varianta: Mletá
Skladem
Můžeme doručit do: 2.2.2022
442 Kč / ks
384 Kč bez DPH
   
 

Když se řekne nejlepší káva z Etiopie, je to právě Sidamo. Jedná se o jednu z nejžádanějších káv na světě. Jméno dostala podle původních obyvatelích království Kaffa (existující v letech 1390-1897), jež si říkali Sidamové. Sidamové žijí i dnes u hranic s Keňou a jejich počet se odhaduje na 2-4 mil. avšak odhady se hodně liší.

Chuť kávy Sidamo

Jemná chuť s čokoládovo-oříškovou plností doprovázenou nádechem ovocných (sladké citrusové plody, vinná réva) a květinových tónů. Kávu oceňují milovníci střední ovocné kyselosti. Tělo je lehčí a krásně sametové. Tato káva tvoří hustou a stálou cremu.

  • Jedná se o kávu střední kyselosti 

Odkud tato káva pochází

Domovem pro Sidamo jsou plantáže na jihozápadě Etiopie u hranic s Keňou v nadmořské výšce 1800–2400 metrů. Traduje se, že právě zde byl kolem 9. století objeven kávovník pasáčkem ovcí, který si všiml, že jedna z jeho koz přežvykuje neznámé bobule. Vzbudilo jeho údiv, že po žvýkání těchto bobulí jeho kozy nezvykle ožily. Také sám zkusil ochutnat tyto podivné bobule a byl velmi překvapen z jejich energetických účinků. Sklizeň této kávy probíhá v období od října do prosince.

Způsob zpracování: mokrá metoda

Jak KÁVU BALÍME ?

Jsme velmi odpovědní ve výběru obalů. Pro naše kávy vybíráme jen ty nejlepší certifikované vzduchotěsné obaly s vnitřní Al vrstvou, která ochraňuje kávu proti pronikání vlhkosti a UV záření, které kávu poškozují. Obal se skládá ze 3 vrstev, které násobí ochranu samotné kávy a jednocestného ventilu, který slouží pro postupné uvolňování CO2. 

Proč balíme kávu do trojvrstvých sáčků s ventilem? Je pro nás důležité, aby Vám naše káva vydržela co nejdéle a v co nejvyšší možné jakosti.

šálek kávy 8 menší vital countryJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?


Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

JAK KÁVU SKLADOVAT ?

O tomto tématu si přečtěte > Zde <

 


 

Druh kávy 100% Arabica
Káva podle stupně kyselosti Káva střední kyselosti
Stupeň pražení Střední stupeň pražení (City, City+)
Doba spotřeby Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu
Země původu Etiopie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JH Avatar autora | 28.11.2021
Zatím nejlepší káva, co jsem kdy pila. Kupuji opakovaně a pořád se mi nepřepila.
5
IK Avatar autora | 30.10.2021
Skvělá káva!!
5
MP Avatar autora | 3.9.2021
Výborná káva!
5
MS Avatar autora | 15.11.2019
Prostě výborná, jemná, voňavá
5
IK Avatar autora | 13.11.2018
Sidamo je druh kávy, která nám nejvíce chutná a vyhovuje.