Ethiopia Sidamo

1 hodnocení
 

Sidamo je typické jemnou chutí s čokoládovo oříškovou plností doprovázenou nádechem ovocných (sladké citrusové plody, vinná réva) a květinových tónů. Kávu oceňují milovníci střední ovocné kyselosti. Tato káva tvoří hustou a stálou cremu.  

od 115 Kč / ks
od 100 Kč / ks bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Etiopská káva
Zvolte variantu
Ethiopia Sidamo Množství: 250g
Varianta: Zrnková
Skladem
Můžeme doručit do: 30.4.2019
115 Kč / ks
100 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 250g
Varianta: Mletá
Skladem
Můžeme doručit do: 30.4.2019
115 Kč / ks
100 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 500g
Varianta: Zrnková
Skladem
Můžeme doručit do: 30.4.2019
224 Kč / ks
195 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 500g
Varianta: Mletá
Skladem
Můžeme doručit do: 30.4.2019
224 Kč / ks
195 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 1kg
Varianta: Zrnková
Skladem
Můžeme doručit do: 30.4.2019
435 Kč / ks
378 Kč bez DPH
   
Ethiopia Sidamo Množství: 1kg
Varianta: Mletá
Skladem
Můžeme doručit do: 30.4.2019
435 Kč / ks
378 Kč bez DPH
   
 

Když se řekne nejlepší káva z Etiopie, je to právě Sidamo. Jedná se o jednu z nejžádanějších káv na světě. Jméno dostala podle původních obyvatelích království Kaffa (existující v letech 1390-1897), jež si říkali Sidamové. Sidamové žijí i dnes u hranic s Keňou a jejich počet se odhaduje na 2-4 mil. avšak odhady se hodně liší.

Chuť kávy Sidamo

Jemná chuť s čokoládovo-oříškovou plností doprovázenou nádechem ovocných (sladké citrusové plody, vinná réva) a květinových tónů. Kávu oceňují milovníci střední ovocné kyselosti. Tělo je lehčí a krásně sametové. Tato káva tvoří hustou a stálou cremu.

  • Jedná se o kávu střední kyselosti 

Odkud tato káva pochází ?

Domovem pro Sidamo jsou plantáže na jihozápadě Etiopie u hranic s Keňou v nadmořské výšce 1800–2400 metrů. Traduje se, že právě zde byl kolem 9. století objeven kávovník pasáčkem ovcí, který si všiml, že jedna z jeho koz přežvykuje neznámé bobule. Vzbudilo jeho údiv, že po žvýkání těchto bobulí jeho kozy nezvykle ožily. Také sám zkusil ochutnat tyto podivné bobule a byl velmi překvapen z jejich energetických účinků. Sklizeň této kávy probíhá v období od října do prosince.

Způsob zpracování: mokrá metoda

sáček a ventilJak KÁVU BALÍME ?

Jsme velmi odpovědní ve výběru obalů. Pro naše kávy vybíráme jen ty nejlepší certifikované vzduchotěsné obaly s vnitřní Al vrstvou, která ochraňuje kávu proti pronikání vlhkosti a UV záření, které kávu poškozují. Obal se skládá ze 3 vrstev, které násobí ochranu samotné kávy a jednocestného ventilu, který slouží pro postupné uvolňování CO2. 

Proč balíme kávu do trojvrstvých sáčků s ventilem? Je pro nás důležité, aby Vám naše káva vydržela co nejdéle a v co nejvyšší možné jakosti.

šálek kávy 8 menší vital countryJAK KÁVU PŘIPRAVIT ?


Kávu namelte na požadovanou hrubost vyhovující vámi zvolené přípravě kávy. Na porci kávy použijte alespoň 1,5 - 2 kávové lžičky (7g) mleté kávy. Kávu zalijte vodou o teplotě cca 95°C.

JAK KÁVU SKLADOVAT ?

O tomto tématu si přečtěte > Zde <  

Depositphotos_121355806_dlouhý

 

Druh kávy 100% Arabica
Káva podle stupně kyselosti Káva střední kyselosti
Superpotravina Ano
Stupeň pražení Střední stupeň pražení (City, City+)
Doba spotřeby Spotřebujte do 6 měsíců od data vyznačeného na obalu
Země původu Etiopie

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
5,0 1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Ethiopia Sidamo Ethiopia Sidamo
5
IK Avatar autora | 13.11.2018
Sidamo je druh kávy, která nám nejvíce chutná a vyhovuje.
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE