Popis
Ethiopia Sidamo – pravá etiopská káva s bohatým chuťovým profilem
Ethiopia Sidamo je káva, která v sobě nese původ a tradici jednoho z nejvýznamnějších kávových regionů světa. Pochází z oblasti Sidama na jihu Etiopie, kde má pěstování kávy hluboké kořeny sahající až k samotným počátkům tohoto nápoje.
Právě odsud se káva postupně rozšířila do celého světa a dodnes si tato oblast drží pověst místa, kde vznikají jedny z nejzajímavějších chuťových profilů.
Kávová zrna rostou ve vyšších nadmořských výškách mezi 1 500 až 2 200 metry, kde mají ideální podmínky pro pomalé dozrávání. Díky tomu získávají svou charakteristickou komplexitu a vyváženost. Ruční sběr v období od října do prosince a pečlivé třídění zajišťují vysokou kvalitu.
Ethiopia Sidamo je známá svou živostí a příjemně lehkým až středním tělem, které dává vyniknout jednotlivým chuťovým tónům. Každý šálek tak nabízí bohatý a vrstevnatý zážitek, který ocení jak milovníci filtrované kávy, tak i ti, kdo hledají něco zajímavého pro espresso.
Chuť kávy Ethiopia Sidamo
Chuť této kávy je svěží a výrazná, s příjemnou citrusovou linkou připomínající citron, která dodává šálku lehkost a energii. Postupně se rozvíjejí ovocné tóny lesních plodů, zejména bobulí, které přinášejí jemnou sladkost a šťavnatost.
V dochuti se objevují hřejivé náznaky karamelu a lískových oříšků, které chuť krásně zakulacují a dodávají jí harmonický závěr.
Profil kávy Ethiopia Sidamo
NAŠE KÁVA JE VŽDY ČERSTVĚ PRAŽENÁ
Naši kávu nepražíme do zásoby. Každá zrnková káva prochází pražením v malých dávkách, aby se k vám dostala jako skutečně čerstvě pražená káva s plným aroma a zachovaným charakterem. Díky tomu si můžete vychutnat stabilní kvalitu a chuť, která odpovídá tomu, co od výběrové arabiky očekáváte.
Složení
100% Arabica
JAK KÁVU SKLADOVAT ?
O tomto tématu si přečtěte > Zde <
Související produkty
-
487/250
-
1710
-
3495/100
| Druh kávy | 100% Arabica |
| Káva podle stupně kyselosti | Káva střední kyselosti, Káva vyšší kyselosti |
| Stupeň pražení | Střední stupeň pražení (City, City+) |
| Země původu | Etiopie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Petra Müllerová
Jiřina Hofbauerová
Irena Kadlecová
Markéta Pop
Monika Sedláčková
Irena Kadlecová