Jáhlová mouka

 

Jáhlová mouka je výbornou alternativou za mouku pšeničnou. Zejména je Jáhlová mouka vhodná pro bezlepkové vaření i pečení, jelikož neobsahuje lepek. Své místo má ovšem i ve veganské a vegetariánské kuchyni.

VEGAN, GMO, GLUTEN

od 35 Kč / ks
od 30 Kč bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Mouky
Zvolte variantu
Jáhlová mouka Vital Country Množství: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 2.10.2020
35 Kč / ks
30 Kč bez DPH
   
Jáhlová mouka Vital Country Množství: 1000 g Skladem
Můžeme doručit do: 2.10.2020
64 Kč / ks
56 Kč bez DPH
   
 

Jáhlová mouka

Jáhly se získávají vyloupnutím z prosa a mají podobu malých nažloutlých kuliček. Z minerálních látek obsahují jáhly zejména draslík, hořčík, fosfor, měď, železo a zinek. Najdeme v ní i vitamíny sk. B, spoustu vlákniny i nenasycené mastné kyseliny. Jáhlová mouka je přirozeně bezlepková a v kuchyni ji využijete na vaření, pečení i zahušťování.

Jáhlová mouka

Použití

Jáhlová mouka má své specifické aroma i chuť. Proto se spíše doporučuje ji na pečení kombinovat s jiným druhem mouky. V receptu tak jáhlovou moukou nahraďte spíše menší množství (až 25%) pšeničné, žitné či jiné mouky. Přidat jáhlovou mouku můžete také k jiné bezlepkové mouce. Jáhlovou mouku můžete využít při pečení moučníků i pečiva. Z mouky vytvoříte i lahodné placičky, lívance či palačinky. A co teprve takové jáhlové sušenky s javorovým sirupem, to je teprve lahoda. Jáhlová mouka se hodí také na zahušťování omáček a polévek.

Složení

100% mletá zrna loupaného prosa setého

Výživové údaje na 100 g
Energie 1583 kJ / 374 kcal
Tuky 4,2 g
    z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy 73,0 g
    z toho cukry g
Bílkoviny 11,0 g
Sůl 0,01 g

Jáhlová mouka Vital CountrySkladování

Skladujte v suchu a chraňte před teplem


 

Druh mouky Ostatní
Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
SA Avatar autora | 9.5.2020
Veliká spokojenost. Konečně si zas můžu upéct pezlepkove pečivo.
 
K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze naší návštěvnosti využíváme soubory cookie. Informace o tom, jak náš web používáte, sdílíme se svými partnery pro sociální média, inzerci a analýzy. Partneři tyto údaje mohou zkombinovat s dalšími informacemi, které jste jim poskytli nebo které získali v důsledku toho, že používáte jejich služby. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Jaké cookie používáme najdete ZDE