Kurkuma prášek

 

Kurkuma prášek nebo také indický šafrán je výrazné koření s tmavě žlutou barvou a nezaměnitelnou zemitou ostřejší chutí s nádechem pepře a hořčičného semínka. Použít ji můžete do kořenících směsí, omáček, polévek, dipů a okořenit s ní můžete rýžové pokrmy, maso, ryby, čočku a cokoli vás vlastně napadne.

tags all

od 29 Kč / ks
od 26 Kč bez DPH
Značka Vital Country
Kategorie Koření jednodruhové
Zvolte variantu
Kurkuma prášek Vital Country Množství: 100 g Skladem
Můžeme doručit do: 25.7.2024
29 Kč / ks
26 Kč bez DPH
   
Kurkuma prášek Vital Country Množství: 250 g Skladem
Můžeme doručit do: 25.7.2024
49 Kč / ks
44 Kč bez DPH
   
Kurkuma prášek Vital Country Množství: 500 g Skladem
Můžeme doručit do: 25.7.2024
89 Kč / ks
79 Kč bez DPH
   
 

Kurkuma mletá

Používá se tisíce let, řadu pokrmů si bez ní neumíme představit a je i součástí ajurvédské medicíny, to je kurkuma. Je vyrobena namletím usušeného oddenku kurkumovníku dlouhého a díky éterickým olejům, které obsahuje, má prášek charakteristickou barvu, chuť a vůni. Kurkuma by vám neměla chybět při přípravě indické či thajské kuchyně, nebo pokud chcete dodat potravinám žluté zbarvení.

Kurkuma prášek - z boku

Pokud si chcete připravit kari směs, tak bez kurkumy se prostě neobejdete. Připravte si míchaná vajíčka nebo orestujte zeleninu se špetkou kurkumy. Smíchejte kurkumu s medem, zalijte horkou vodou, ochuťte citrónem a černým pepřem a máte čaj, který vás zahřeje v chladném počasí a posílí imunitu.

Kurkuma pozitivně působí na trávení, imunitní systém, krevní oběh a celkově kardiovaskulární systém, napomáhá normální činnosti jater, nervové soustavy a dýchacího systému, podporuje normální stav kloubů, kostí a pokožky, působí jako silný antioxidant a podporuje chuť k jídlu.

Použití

Kurkuma se skvěle hodí na ochucení mas, ryb, rýže, květáku, lilku, zelí, čočky i fazolí. Výborná je kurkuma i na přípravu dipů a marinád. Obarvit s ní můžete rýži, těstoviny, vánoční cukroví, těsto na pečivo i moučníky či polevu na perníčky. Vyzkoušejte také zlaté mléko, což je teplý nápoj z kurkumové pasty, mléka (rostlinné nebo živočišné) a kokosového oleje, který má detoxikační účinky.

Složení

100% Kurkuma mletá

Země původu

Indie

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a chladu. Obal vždy dobře uzavřete.


 

Vlastnosti Bez lepku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
LU Avatar autora | 19.10.2021
Jsem velmi spokojená a děkuji, Urbanová
5
AF Avatar autora | 20.12.2020
Spousta lidí nechce jídlo solit. Moje rodina také nechce moc sůl dávat do jídla. Nahrazuji ji KURKUMOU a každému moje omáčky a polévky opět chutnají. Bez kurkumy už dávno nedokážu uvařit ochucené jídlo. Minule jsem ji kupovala držší, tak že příště se obrátím zase na VITAL COUNTRY.