Popis
Mae Krua thajská ustricová omáčka
Ustricová omáčka je súčasťou ázijskej a najmä thajskej kuchyne. Má hustejšiu konzistenciu, výraznú arómu a hnedú až čiernu farbu. Chutí ako zmes sójovej omáčky a barbecue omáčky. Je sladká aj slaná zároveň v harmonickom súlade. Sladká chuť má decentný nádych karamelu, o slanú chuť sa stará extrakt z ustríc.
Celkovo je omáčka menej slaná ako sójová, ale aj tak ju možno použiť do pokrmov namiesto soli. Omáčka je nositeľom plnej umami chuti (piatej chuti) a pokrmy budú tak vďaka nej neskutočne delikátne. Pracujte však s ustricovou omáčkou opatrne, aby zbytočne neprekryla chuť samotného jedla a jednotlivých surovín.
Použitie
Mae Krua ustricová omáčka sa skvele hodí na dochutenie mäsa, rýb, morských plodov i zeleniny. Nájdete u nej rovnaké využitie ako u sójovej omáčky. Pridať ju môžete k smaženým rezancom, do marinád, omáčok, dipov aj do polievky. Skvele sa hodí pri príprave WOK pokrmov. Skvele doplní najmä restované pokrmy. Pokvapkaním ustricovou omáčkou dosiahnete nielen skvelú chuť, ale aj lákavý lesklý vzhľad.
Zloženie
Extrakt ustrice 30%, sójová omáčka (sója, pšeničná múka, soľ), voda, cukor, soľ, modifikovaný škrob, kukuričný škrob, regulátor kyslosti: E575, konzervačná látka: E211.
Alergény: Lepok, Ustrice (mäkkýše), Sójové bôby
| Výživové údaje na 100 ml | |
| Energia | 280 kJ / 67 kcal |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 16,0 g |
| z toho cukry | 11,0 g |
| Bielkoviny | 0,7 g |
| Soľ | 7,6 g |
Skladovanie
Po otvorení skladujte v chladničke.
Krajina pôvodu
Thajsko
Súvisiaci tovar
-
5564/100
-
7968/100
-
7329/100
-
15272/100
-
21749/100
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.