Popis
Mehnat Basmati – prémiová indická rýže s dlouhými zrny
Mehnat Basmati je prémiová dlouhozrnná rýže z Indie s jemnou chutí a charakteristickou vůní, která k pravé basmati neodmyslitelně patří. Po uvaření zůstává krásně sypká a nadýchaná, jednotlivá zrna se od sebe snadno oddělují.
Skvěle doplní každodenní oběd i slavnostnější večeři. Její jemná chuť nechá vyniknout ostatní suroviny a koření, aniž by přebíjela jejich charakter.
Vyzrálá basmati rýže s výraznějším aroma
Čím se Mehnat Basmati liší od běžné bílé rýže? Především svou přirozenou vůní a minimálně dvouletým zráním. Právě zrání přispívá k rozvinutí charakteristického aroma a chuťových vlastností.
Rýže pochází z Indie, kde má pěstování basmati dlouhou tradici. Díky svému jemnému chuťovému profilu se výborně kombinuje s aromatickým kořením, zeleninou i masem.
K jakým jídlům se basmati rýže nejlépe hodí?
Mehnat Basmati využijete nejen v indické kuchyni. Hodí se například:
- K indickému kari, kuřecímu tikka masala nebo dhalu.
- Na tradiční biryani s kořením, zeleninou či masem.
- K restované zelenině, kuřecímu masu nebo rybám.
- Do kořeněného pilafu s ořechy a rozinkami.
Ať už připravujete výrazně kořeněné indické jídlo, nebo jednoduchou přílohu k masu, tato rýže se snadno přizpůsobí nejrůznějším receptům.
Příprava basmati rýže
- Rýži důkladně propláchněte studenou vodou, abyste odstranili přebytečný škrob.
- Na 1 díl rýže použijte přibližně 2 díly vody. Podle chuti přidejte sůl a trochu oleje.
- Rýži s vodou nechte přibližně 15 minut odstát.
- Přiveďte k varu, přiklopte pokličkou a na mírném ohni vařte přibližně 10–12 minut, dokud se voda nevstřebá.
- Po odstavení nechte rýži několik minut pod pokličkou dojít a před podáváním ji jemně načechrejte vidličkou.
Složení
100% bílá rýže basmati.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v dobře uzavřené nádobě.
Země původu
Indie
Související produkty
-
8022/100
| Vlastnosti | Bez lepku |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.